大家晚上好，我是佛山厨娘，我的老家在广宁，广宁是出了名的竹子之乡，从小就特别喜欢吃竹笋干。用竹笋干做各种美食。
今晚跟大家分享一道广宁特色菜:“五花肉焖竹笋干”的做法:
①准备一小把竹笋干，用水煮20分钟，再用冷水浸泡一晚或半天。泡好后切段备用。
②准备一斤五花肉，把它洗干净切厚块备用。
③准备以下配料:蒜头、姜片、陈皮、豆豉，把豆豉捣烂备用。
④先热锅加入少许花生油，再把五花肉微微煎一下，再把所有的配料放进去爆香。最后再把竹笋干也放进去加入少许生抽和蠔油一起翻炒一会。
⑤最后加入适量的清水，盖上盖子大火烧开，再调小火焖30分钟左右。
⑥用生粉调个芡汁，出锅前淋上去，加入少许盐炒均匀就可以出锅了。
这道广宁特色菜“竹笋干焖五花肉”做好了。竹笋干吸收了肉的鲜味特别好吃，竹笋干吃起来脆脆的，好好吃，又下饭。喜欢吃竹笋干的朋友们可以试一下这个做法哦！
广宁特产竹笋干
广宁的大竹林也有美味可口的大竹虫哟#美食#
灵心易徒徒
竹中有大壳笋
01:05
#金秋佳节话家常# 中秋节快到了，人到中年，身在外地，特别想念家乡的亲人和美食，大家好我是佛山厨娘，我的老家在肇庆广宁，我特别喜欢吃广宁特产:广宁云吞、广宁竹笋干、竹虫、白芋干、萝卜干、红薯干、伍仁月饼、谭布腐竹、扶楼大芥菜、等等……
中秋节快到了，提前准备给老家的亲人送礼了，今天准备给他们送“咸伍仁月饼”，好吃又不贵，“咸伍仁月饼”寄起……
广宁特色《芋合炆鸭》
(周六陪老妈探食)
地点:广州芳村葵蓬"玲玲美食"
这间店主打广宁菜，今天是第二次去了，主要就是比较喜欢他家的汤！味比较纯！老妈特别喜欢！赞！
芋合属野菜，口感脆爽，没有高纤的感觉，本身味道偏淡，没有特别的口味，纯靠吸收肉汁来增味！久不久吃一下也算不错的选择！老人家牙齿不好就不喜欢了！
#肇庆头条#身在广宁的人怎么可以不知道这一道美食呢？
广宁草狗仔[呲牙]，乡间美食，小时候的味道[爱慕]椒盐加点酒，美味佳肴，谁有酒
先有宁武关，后有宁武城，来到宁武，一定要看的就是内长城外三关之一的宁武关，当然也不能错过当地的特色美食。
宁武又叫凤凰城，在北魏时期广宁、神武二郡的郡治先后都设置在这里，到了唐朝设置了宁武郡，也就开始用了宁武这个名字，取的就是广宁、神武两个郡的尾字而得。
宁武关是三关中历代战争最为频繁的关口。当时北方民族只要南下，一定会经过外三关。偏头关有黄河作为天险，只有冬季匈奴的骑兵才可以踏冰而过，而雁门关呢，伫立在高山之上，本就是天险，骑兵难以突破。只有宁武关，它所靠的恢河是季节性河流，在恢河断流的季节，匈奴骑兵就能沿河谷挥师南进，直抵关下，所以大多数时候，宁武关这里就成为了游牧民族和农耕民族交战的主要战场。
看完宁武关，别忘了品尝一下宁武当地的特色杂粮美食，莜面或是抿面，价格便宜，味道好，能更近距离地体会当地人的生活。
#美好旅行地#
昨天,我们晚上顶着寒风，从家出发坐车到广宁村，爬30多分钟到红光山顶，看万家灯火中的首钢大跳台。山上气温零下11度，还不时有风吹雪到脸上，手不敢伸出来。我家的“旅游达人”还是星空摄影爱好者，拿着相机一个劲地拍摄，一边拍一边遗憾地说：“我要带三脚架就好了！”最后只得在我家“美食达人”的扶佐坚持中完成拍摄，半个多小时的拍摄冻得“旅游达人”的小手都僵了！但是得知隋文静和韩聪奥运双人滑冠军的喜讯后，仍拿着手机让我们看他们精彩的视频回放，虽然冻得够呛，但她脸上笑容却无比灿烂。
眺望首钢滑雪大跳台，像一只展翅飞翔的凤凰，更有着凤凰涅槃的不屈和重生，瞭望万家灯火更觉祖国强大和繁盛。感谢祖国，感谢奥运健儿，感谢为此付出一切的普通劳动者！
圆满的一天～
中午的龙虾吃得有点腻了，晚上清肠一下吧！
又炖了甜羹汤，材料有绿豆莲子百合银耳雪梨，放一块冰糖，炖得微微甜，吃上瘾了[灵光一闪]
今天趁送儿子上课的时候，去打卡了广宁芝，见识了网红店的魅力，一个小小的店，排了二十分钟队，选了喜欢的几样点心（盘挞，原味和可可味爆浆麻糬，流沙包，灌浆曲奇）。我冲着盘挞去的，喜欢这种黄油芝士塔，不过今天去的时候晚了，就只有三种口味——咸蛋黄芝士、梅子和黑糖珍珠，都买了尝试一下！爆浆麻糬很一般，盘挞中规中矩吧，没有惊艳，不值得特别排队[笑哭][灵光一闪]#网红餐厅# #网红美食#
绍兴市市区古桥群。广宁桥，走过广宁桥，便是广宁桥社区。其间有非常多的小店可以逛。还有一些小吃店，面积很大，很适合慢慢逛。#绍兴# #广宁桥#
上央视了，为政府点赞！3亿元“厨师贷”符合条件的贷款人将获得30万元、10万元、5万元不等的授信额！广宁县创新推出“厨师贷”业务，给予广宁厨师协会3亿元授信额度，让本土名厨在家门口走上致富路。
大家加油吧！#我和头条的故事# #青岛#
这家糕点铺在南京超火
