#来头条后的变化# 开饭了，开饭了，开饭了，今日午餐有主菜五香卤鸡+辣炒有机花菜+上海青
讲讲上海历史
上海其实非常年轻，以前是个大渔村，现在咱们耳熟能详的上海外滩，以前就是一大块荒地。
1840年之前，上海跟旁边的苏杭、扬州一比啥也不是，不过上海的位置好到难以置信，它面朝太平洋，背后有巨大的一块江苏平原，再加上上海又是长江入海口，所以整个长江沿岸都是上海的延伸。
现在上海的那些船舶物流，有80%的货物都是来自于长江十一省，然后通过洋山港码头，销往世界各地，可以说长江各省养活了上海，也可以说上海养活了长江各省。
不过中国以前并不注重海贸，所以上海的优势也就没有被发觉，一直到嘉庆年间，依旧还是一块小破地儿。
清朝末年英国人来到上海后，很快发现了这块风水宝地，知道随着现代化的到来，上海很快会成为中国一等一的超级城市。
这也是为啥第一次鸦片战争结束后，英国人提出“五口通商”，北京那边的清廷官员对上海没啥印象，他们还以为上海在广东或者新疆。
上海开埠后，洋人进入上海做买卖，不少做外贸的安徽商人也搬了过去，这就是大家熟知的“徽商”。
所以之前网上很多人讨论，曾经富甲一方的徽州人，后来咋不听说了，连个动静都没有了？其实就是搬到上海去了。比如那个介绍民国才子佳人的电视剧《金粉世家》，讲的就是徽商搬去上海的故事。
因为有了徽商的入驻，慢慢的上海那地方就繁华了起来。就像上世纪伊朗革命之后，伊朗国内的贵族势力被清洗，绝大部分贵族都逃到了美国和英国。
这些逃亡者当中，有不少人财富规模大到离谱，毕竟伊朗革命前，这些人已经赚的钵满盆满，他们向外界倒腾了大量石油资源。
这些人被赶到大洋彼岸之后，自然就过上了奢侈的幸福生活，纽约一夜之间多出来一堆波斯富家公子，大家一起疯狂大撒币，给美国制造业提供消费需求。
当然了，商人对一个地区的兴衰起不到决定性作用，真正让上海发达起来的，是太平天国运动。
太平天国爆发于广西，后来一直在江南反复打仗，一群湖南人和广西人，把南京、杭州、苏州等江南城市打了个稀烂。
当地的有钱人没办法，只能拖家带口迁往上海，毕竟上海有租界，有外国军队把守，太平军一度想进攻上海，后来也没成功，苏浙地区的有钱人进一步确认上海很安全，慢慢那地方成了苏浙资本聚集的大本营。
当然了，也不是所有人都在跑，比如浙江首富胡雪岩就没跑，他去哪儿了？他跑去给左宗棠买粮食和军火了，从此他成了左宗棠的私人军火商，很快富得流油。
后来左宗棠收复新疆的时候，胡雪岩还动用浙江财团的资本，从美国的罗斯福家族那里买来加特林机枪和开山炮，把盘踞在新疆的阿古柏一群人打的生活不能自理。
由于上海是苏浙资本的大本营，所以浙江出身的蒋介石，很快成了华东地区的话事人，后来革命爆发于广州，北伐军打到上海，却被蒋介石和苏浙财阀一举拿下，从此蒋介石成了国民党新的扛把子。
继续回到晚清时期，上海当时和深圳差不多，都是个渔村，那里的人也都是周围几个省搬过去的，甚至包括远在千里之外的大量广东人。
以前中国只有一个通商口岸在广州嘛，后来广州在鸦片战争中被打烂了，广东人只能在香港建立一个资本基地。
也就是说，在上海之前，中国最大的贸易口岸在广州，广州十三行嘛，我之前听人说广州曾经是远东第一大城市，还以为他开玩笑的，后来一查资料，发现还真是。
但是广州有个毛病，离中国的外贸产地太远，中国当时丝绸业中心是杭州，纺织布业中心是苏州，徽州人在搞物流，都离广东太远。
但是离上海却很近，还有水路连着，长江，黄浦江，水路成本是陆路的二十分之一。随着上海开埠，洋人的到来，苏浙的外贸品再也没必要送到广东去了。
所以当时有很多广东的牛人们都搬去上海继续发展，很快广州大部分业务都跑到了上海，广州那些找不到工作的年轻人也都跟了过去。就这样，上海靠着流动聚集的资本慢慢发展了起来。
拜访上海河南商会&上海新疆商会
最早浙江中路上有个专门给新疆及回族来沪人员住宿的旅馆，久而久之就形成了新疆人的聚集地，并在旅馆对面开了家清真饮食店（就是现在的玛丽亚餐厅），是上海最早聚集新疆人的地方！
jameszhongjianmin
上海市中心的清真一条街：记忆中小时候浙江中路上的浙江电影院附近是新疆人聚集地，记得当时这路上始终聚集了许多外国人模样的新疆人，路过这里还有点害怕呢。现在知道这里就是上海市中心的清真一条街，今天来这里转转看到依然有许多新疆人经营的店铺在售卖牛羊肉，羊肉串，还不少清真餐厅，还可以从沿街窗户外看到那家玛利亚餐厅内新疆师傅正在用烤炉烤羊肉，可以闻到阵阵烤肉香味；还有那始建于三十年代由乌达克设计的浙江电影院仍在正常营业，时至今日在大上海的中心位置还能看到这情景实属不易，不知还能否传承下去吗？因为浙江路已东的广东路沿街商铺居民都已动迁走了，希望城市的发展也能容纳这种好不容易形成的烟火气。
新疆菜符合上海人口味[赞][赞]
心外无事31
好险，终于又吃到了新疆羊肉拌拉面！这里的师傅特别喜欢用盆子装面，浇上满满一大勺红红的羊肉浇头后，加上满满一碗胡椒汤，那可真地是。。。。。。#生活是吃出来的# 太太太太太( ˘▽˘)っ♨太太太难端了！今天这位师傅又一次考验了我的协调性和稳定性，好在经过几度历练，这次没有撒出太多，果然熟能生巧啊~除了面拉得好，这里还有同样重要的一点是料足。还记得上次的牛肉面吗？那几片牛肉又厚又大，颠覆了以往兰州拉面给我留下的薄如蝉翼的印象。这里的羊肉浇头同样量足而且丰富多彩。这浇头绝不是靠辣子取胜那么浅薄，让我们一起来看看都有些啥材料：羊肉香菜蒜苔黑木耳番茄洋葱青椒红椒酸甜咸辣综合刺激着我的味蕾，作用效果直到晚上还没有停止，这大概就是回味无穷的情形吧？亲爱的友友，有没有尝试过新疆羊肉拌面，如果有这种经验，请问是这样的味道吗？#头条创作挑战赛#
成功的新疆兄弟，愿你融入大上海，祝你生意兴隆通四海，财源茂盛达三江。为你点赞！[赞][赞][赞]
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「万人说新疆」新疆“老上海”吐尔逊：我在上海开餐厅
05:50
朋友黄浦区蓬莱路地块的动迁补偿款拿好啦！要请客吃饭，说浦东三林有家很赞的新疆烧烤店。
只要来就请客，晚上被骗过去。开吃啦！这里羊排味道真的不错～
#上海头条#
此波疫情波及全国，从广州到哈尔滨，从大上海到新疆，感觉无处不在，就连我所处的小四线城市辽宁本溪也有了，各地都有些不堪重负了，政府不堪防控的压力，普通百姓不能忍受没钱赚的压力，很多人都在喊放开防控，各地都在不断调整防控措施。
如果全面放开疫情管控，你的生活方式会发生哪些改变？说说几种人的心态，注意，我说的是如果：
1、老师：不仅自己要老实地两点一线，学校——家庭，还得每天叮嘱家长，千万千万啊，哪也别去，要为班级负责，要为学校负责……
2、家长：除了单位和家庭，不是必需，哪也不敢去，不但自己不敢去，还得盯着点其他家长去哪嗨了没有，不喝酒不聚会，天天报行程码、健康码、核酸阴性证明……稍有差池，不仅自己孩子停课，还得遭到其他家长骂……
3、公职人员：上班、下班、回家，单位还得天天对你吼，除了公事，哪也不能去，染了疫情，就是ZZ问题、态度问题、觉悟问题……
4、光棍一个的单身汉：终于放开了，大喊三声，“爽、爽、爽”，可以随便得瑟了，打麻将、打牌、喝酒聚会……过一段时间，可能发现能聚在一起的人都很少……
5、餐饮服务业的个体经营者：终于可以出去赚钱了，可以还房贷车贷了，还信用卡了，还可以给孩子买奶粉了，可是商场、店铺里行人却寥寥无几……
6、个体打工者：也可以大喝三声，我终于可以出去挣大钱了，可是东一下，西一下，工作机会好像变少了……
还有好多行业的朋友，可能会想到许多问题，如果疫情防控放开，你会选择哪种工作生活方式呢？
中国一家亲，共同求发展！
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「万人说新疆」新疆“老上海”吐尔逊：我在上海开餐厅
05:50
