今天的面包做得很成功，软软的，而且麦香味很浓。涂抹自己做的花生酱，味道更好！
我的早餐已解决。[耶]
花生酱抹在面包上吃很香甜，美味早餐#随手拍的美食#
沈冰日本街頭漫步life
一直很喜欢的颗粒花生酱面包➖早餐，满口的味美#独自取材# #在家健康美食自己做#
用来做早餐杠杠滴[爱慕]
漫漫家常美食
今天在家做了奥尔良鸡肉芝士面包，咸香又拉丝，超级好吃人人夸
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一直很喜欢的颗粒花生酱面包➖早餐，满口的味美[摸头]#独自取材# #在家健康美食自己做#
早起五分钟就能搞定营养美味的三明治，早上来一个元气满满。这个独立包装的午餐肉可以开袋即食，每次一包，特别方便。午餐肉煎至两面金黄，另起锅刷油，先不开火，倒入鸡蛋液，再放入面包片，让面包片两面都裹上蛋液，开火煎至蛋液定型后，翻面把四边折起来，放上生菜和煎好的午餐肉。这样做的三明治，孩子每次都能吃两个。#热门# #美食# #三明治# #感谢头条我要上热门#
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#暖冬生活记#
自己尝试过非常好的的蓝莓奶酥馅面包，分享给大家，自己动手做面包配料表干净而且更有助于控制热量，动手做起来咯[比心]
自制蓝莓果酱:
原料:
蓝莓250克
零卡糖30克(推荐赤鲜糖醇+罗汉果糖组合)
柠檬一片
做法:
蓝莓洗放入不粘锅中，开中小火翻炒，一边翻炒一边挤压蓝莓，等基本没有大颗蓝莓后，均匀撒入零卡糖继续翻炒收浓。到果酱逐渐浓稠没有明显水分感觉，硅胶铲取一点果酱滴入清水可以报团，柠檬片挤汁进蓝莓酱翻炒均匀，柠檬片放在清洗干净擦干水的玻璃瓶底部，称入蓝莓酱放凉盖盖。
蓝莓奶酥
原料:
自制蓝莓酱:30克
黄油15克
糖粉10克
奶粉30克
牛奶适量
(看前面干湿性材料混合结果，干了就适当加)
制作方法:
黄油融化加入糖粉搅拌均匀，再加入奶粉和蓝莓酱搅拌均匀。如果觉得干可以少量多次加入牛奶调整，全部搅拌好盖保鲜膜备用(北方建议冷藏哦)
面团:
高筋粉300克
鸡蛋一个(不带壳约55-60克)
常温水120ml
糖10克
盐1-2克
玉米油10克
干酵母(最好是普通酵母/耐低糖酵母，如果只有耐高糖的，适当多加一点。白砂糖用量低于8%就建议用普通酵母或者耐低糖酵母哦)
至于做面包，我一直用的就是金沙河的小麦粉，蛋白质含量12.2，用水合法很容易揉出手套膜。
另外，有一说一，南方现在的气温也真的很适合手揉，出膜后测温还在21度以下。
面包用的是两次发酵，第一次大约28-30度(烤箱只开底火30度，并放入一大杯水)发酵至2倍大小，手沾面粉在膨胀的面团上戳个洞，洞不回缩(没发到位)也不塌陷(发过了)就可以开始整形啦。
面团分割成均匀的6份，搓圆收口朝下醒面约10-15分钟(具体长短根据面团情况来定，如果能顺利擀长不使劲回缩就是醒发合适)
面团擀长擀宽，掉个底边压紧涂好蓝莓奶酥卷起，压扁均分3条，编辫子方式变好卷起即可。
馅料肯定会有些外露，不用理会其余面团一样操作即可。
放入烤盘中二次发酵，30度约发至1.5倍大，面团晃起来有种duangduang的感觉即可。这次发酵温度较低还因为奶酥馅里的黄油如果发酵温度高会融化哦，所以需要低温发酵，有点耐心[笑]
发酵的差不多就可以从烤箱拿出，预热烤箱175度至少15分钟，然后上火160下火180烤15-18分钟即可。
上层上色满意就可以加盖锡纸，这个面团一个在85克左右，我家小烤箱这个温度和时间是够用的，还请根据自己家烤箱实际情况适当调整哦[比心]
表皮酥脆，内馅香甜可口的蓝莓奶酥面包做好啦，麦香混合着蓝莓、黄油的香味，太治愈啦[耶]
快开动吧[机智]
#家庭美食大赏# #冬日美食季#
#我的美食日志# 也不知道这是什么神仙吃法？早餐胡乱配，煎个鸡蛋，然后拿两片面包，把鸡蛋加两片面包中间，再稍微煎一下，为了做早餐，变化花样。
小区虽然已经解封，团菜的群还保留着，这几天我看邻居们团啥的都有。菜、水果、包子、面包、饮品，各种花样。我也馋面包了，昨晚烤了南瓜吐司，今早就造起来。
吐司片切出中间芯，摩飞不粘锅刷油放上吐司边，中间打入一个鸡蛋，放一丢丢的小葱碎、洋葱、胡萝卜丁、火腿丁，撒上芝士，再把吐司芯放上，二面煎好，齐活！
蔬菜沙拉一盘，丝瓜炒撒子，儿子念叨二天想吃，满足！熬的南瓜粥，做的南瓜馒头，今天和南瓜亲密接触了[偷笑][偷笑][偷笑]
#美食# #早餐# #苏州头条#
超级好吃
