现在的各自号称老字号、百年老店已经是徒有虚名的了，盛名之下其实难符、过去尤其是各种小吃均是人工操作的，現在有的都改为机器操作了、两种操作方法的产品口感就不同了、许多商家只考虑营业额轻视了产品应有的特色，所以许多顾客慕名而来扫兴而回留下一句话:味道没有老早好吃。
大家有多久没有吃过火锅了？反正我家有一年没有吃火锅了，广东气候炎热，在家吃火锅要开空调才舒服，但是在屋内不通风的情况下吃完火锅总感觉一身调料和食材的味道，馋了好长时间，终于忍不住想在秋天吃第一顿火锅来解解馋。刚好前几天一个做美食的朋友给我推荐了这款升降式火锅机子，看着设计和以往的炉具不太一样，吃火锅时不用漏勺去找食物，一键升降，所有食材一目了然，用公筷夹到自己的碗里再蘸料食用，卫生又简单。果断把它收下了，以后吃火锅玩玩新意哈哈。#发现品质好物#
4升的容量足够一家五口同时使用，外观时尚设计新颖，五档温度调节，拿开升降蓝还是一个妥妥的煮锅，加热速度比一般的火锅要快很多。准备给老妈家也买一个回去，冬天时节做饭太麻烦，吃火锅就省事许多，食材洗净后往里煮熟，锅碗瓢盆都少洗了，边煮边吃还暖和。#我的花样生活#@头条美食@头条美食联盟#头条生活家#
臻米智能自动升降电火锅锅家用多功能一体锅电热锅电煮锅插电H1
这个压面机器真好用！[赞]
西瓜吹雪头条号
西安马路边的饸络面#地方特色美食 #传统手艺 #饸络面#抖音美食推荐官 #西瓜吹雪
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湖南年货美食−米豆腐，可用来做带汤的米豆腐早餐，也可以做成美味的红烧米豆。有吃过的朋友吗？嘿嘿。
小时候，制作米豆腐是我家备年货的大事，也是属于我们过年的仪式感。因为工序多工作量大，一般腊月十五左右，我妈就开始准备了。
米豆腐要先讲上好的粘米泡一晚，去村里有磨浆机器的人家，付三两块钱，磨好整整一大水桶米浆水。
再准备一些石灰块化成水、一米多长的粗木棒，把柴灶上的大铁锅刷干净。米浆和着石灰水倒进去往往满满一大锅，快到锅沿儿了。灶里生火添柴，火苗不断锅里木棒的搅拌不歇。
这是一个非常耗费体力的活，也有很多技巧。小时候妈妈划不动了，便换爸爸上。只见他撸起袖子、脱掉外套，在大灶台边按一个方向大力画圈。
随着锅底不断地加温，锅里的米浆稠度越浓，锅上木棒的搅动就越需要力气。不仅需要力气，还需要掌握划动的位置，要是锅中哪块一会儿没顾上没有划到位，很容易就糊锅底了。
大约一个半小时过去，瞅着锅里的木棒划不动了，米浆就差不多熟了。我妈会拿一个洗干净的大木盆放在灶台边，用水瓢把熟米浆舀出来倒进大盆里。
隔天凉透之后，再拿菜刀在大盆里横竖划拉几刀，一块一块的米豆腐就做好了。
小时候不懂，只觉平平无奇。等我妈永远地走了只能吃外面卖的米豆腐的时候，才发现它不是太粘牙、就是绵软过头，这才回味过来，妈妈牌的米豆腐是多么的难得、多么美味可口。
人总是这样，总是在失去之后才懂得曾经拥有过。
现在，一大家人围在灶台前等豆腐熟的场景再也不会出现了。我们各自成家离开了父母的家，人不再容易聚齐。爸爸也越来越老搅拌不动了。为图方便，多是去县城市场买了几块解解馋， 终归是家乡味，总比在广州菜场买的原味正宗。#分享我的年货清单#
盘点那些年我头脑一热买的物件：
破壁机：3年前买的，用了几回，打米糊，机子开动起来声音像地震，每回打米糊，听着这惊心动魄的声音，我心虚，怕邻居找上门，这还是次要的，主要的是听着这轰鸣声，总有一种它要爆Z的感觉，不敢用，于是闲置；
烤箱：买5年了，买回来之后信心十足地做面包，每一步都跟着网上一美食博主学，揉了3小时面才揉出膜，一系列操作猛如虎，面包做好，我儿子尝一口说像馒头，瞬间泄气，不玩了，从此闲置;
豆浆机：才结婚就买了，九阳的，多少钱忘了，打了几回豆浆，嫌清洗滤网麻烦，闲置，如今我儿子已上大学;
电饼铛：哪一年买的，忘了，因为放在储物间，要不是一次不小心踢到它，我压根就记不起来我买过这玩意，闲置多久，未知！
前几天，发现体重上升，有买跑步机的冲动，但转念一想，算了，别又跟网友们说的那样，最终落得一个充当晾衣架的下场！
想想自己买得每一款闲置品，买前豪情万丈，买时千挑万选，买后置之不理！难道真的是得不到的永远在骚动，得到手了不珍惜?
盘点完毕，我又狠狠鄙视了自己一把！
#＃夏日生活打卡季#
#打卡挑战局#
(网图侵删)
#中国小家电让老外有多上头# 有没有每年因为涨房租要搬家的北漂小伙伴？的搬家运动又开始了，老妈的第一句话就说比上次搬家又多了一个面条机，一个料理机，一个气泡水机，一个泡茶机，一个早餐机，一个电饼铛，一个空气炸锅，一个全自动智能火锅，一个蒸箱……
这次搬家小面包车不够用了，要租个小型的厢式货车了，要不然这一个个的小机器放哪都不稳。
其实喜欢美食的人都喜欢买些小家电，总想挑战一下科技和手艺哪个更强。在TikTok上，中国小家电也是火爆的一塌糊涂，外国小伙伴用着质量过硬的定制化菜单，做着色香味型俱佳的美食。
现在中国制造质量也是杠杠的，买的最称心如意的就是全自动多功能升降火锅。冬天用来涮羊肉，做旱火锅，开锅快，升降功能让肉片的口感更鲜嫩。早晨的一碗清汤面，开启一天的工作，速度快，味道好。#北京头条#
