乙肝病人要注意哪些藏在美食的杀手呢？肝脏是人体最大的代谢器官，乙肝病人对于饮食的要求是通过平衡的饮食结构来时行调养的，也要及时注意各种维生素的摄取量的比例，以增强免疫力，以下就让乙肝专家替我们揪出藏在
1乙肝病人要注意藏在美食中的杀手
乙肝病人要注意哪些藏在美食的杀手呢？肝脏是人体最大的代谢器官，乙肝病人对于饮食的要求是通过平衡的饮食结构来时行调养的，也要及时注意各种维生素的摄取量的比例，以增强免疫力，以下就让乙肝专家替我们揪出藏在美食中的凶手。
肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。
乙肝患者除了定期复查，正确用药治疗外，日常生活应格外注意，有些禁忌一定不要触犯。患者在生活上麻痹大意，不重视自我保健，不注意禁忌，就会导致疾病迅速恶化。以下列举乙肝患者的禁忌。
1.禁忌过食，特别是过多食肉和糖类
肉类中过多的蛋白质和糖类食物转化为脂肪，储藏在人体各部，其中肝脏也是储藏重点，天长日久，身体肥胖，势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。患者最好安排多样化的均衡饮食，尤其是要自我控制体重，日常生活中，以下列食物为主：各种主食(大米，面粉等)瘦肉，新鲜水产品，鸡蛋、豆制品，各种蔬菜，水果，植物油，适当糖类;少食动物脂肪，油炸类，咸肉，全脂牛奶等。
2.禁忌酗酒
酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏内可以转化为乙醛，他们对于肝脏都有直接的损害作用，使肝细胞发生变性和坏死。乙肝患者本身肝脏已有病变，加上饮酒可谓是雪上加霜，可以使病情加速向肝硬化，甚至肝癌方向演变。乙肝患者禁酒，戒酒是无条件的、必须的，白酒，啤酒都在禁忌范围之内，患者在聚会场合，可以饮料，矿泉水代酒。
3.禁忌乱用药物
肝脏是人体最大的代谢器官，所有药物都要在肝脏内分解，转化，解毒，代谢，乱用保肝药必定会加重肝脏的代谢负担。另外，各种药物(中西药物)成分错综复杂，药物之间的化学及拮抗作用很可能导致肝脏损害加重。药物本身长期使用也会有一定的毒副作用，最终也会产生诸如脂肪肝，药物性肝纤维化甚至肝硬化的严重情况，乙肝患者用药一定要在专科医生指导下规范用药，用药的原则是：少而精，以安全有效为准。治病务必前往正规医院，用药务必在专科医生指导下进行，各种广告，诊所，义诊用药都应冷静对待，最好不用。
乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。乙肝患者平时应注意饮食禁忌。
我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。
加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝;同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
健康网：上述内容是乙肝病人要注意藏在美食中的杀手的介绍，希望大家在日常生活中及时预防，有任何问题欢迎和我的在线专家时行探讨．
2乙肝病毒携带者在日常生活中吃什么好呢
我们得了乙肝，一定要预防不要走上肝硬化，得了肝硬化，一定要预防走上失代偿期肝硬化。肝脏这样重要的器官，一旦出问题了，不能正常工作了，那么给身体带来的危害是非常大的，乙肝这种疾病是非常的严重，倘若我们能够及时的发现乙肝的存在，就能更好的预防和治疗乙肝，凡是有慢性乙型肝炎的，甚至包括携带者，我们呼吁患者要定期去检查，已经肝硬化的患者，更应该进行甲胎蛋白的检查。那么，乙肝病毒携带者吃啥好呢？下面就让我们一同来了就一下吧。
1.乙肝病毒携带者要多吃新鲜蔬菜
例如如青菜、荠菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄等，可以补充足够的维生素和纤维素，同时有助于促进消化功能。乙肝病毒携带者发病原因有很多，而肝脏功能减退时常常影响脂肪代谢，这也是造成很多慢性肝炎患者合并脂肪肝的原因。
2.乙肝病毒携带者要多吃新鲜水果
例如梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。而马蹄、红枣、葡萄中也含有维生素C、糖及矿物质等。红枣有补血养肝的作用，马蹄有解毒及退黄疸的作用，葡萄有护肝和增进食欲的好处。
3.乙肝病毒携带者要多吃真菌类食物
如蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳等，其含有的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，并且蘑菇等菌类食品对身体还有解毒效果，促进机体毒性物质的排泄，从而起到很好的保肝护肝作用。
4.乙肝病毒携带者还要吃含必需氨基酸、微量元素和矿物质的食物，但要注意摄取机体亦缺乏的物质，可以说必需氨基酸、微量元素和矿物质等的有效补充，对维持肝脏的健康是很有帮助的。
小编通过上文的介绍，希望对您有帮助。为了自身的健康着想，大家一定要注意在生活中做到戒烟戒酒，避免接触那些可能引起疾病的不良因素，从而使自己远离疾病的困扰和伤害。
3夏季乙肝病人在饮食方面要警惕的事项
由于乙肝病毒在近年来对我国人民的身体健康造成的具大威胁，很多的乙肝病人都渐渐了解到，日常生活中的合理饮食的调养越来越重要了，而且有助于提高自身的免疫力，以改善肝脏的功能，无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，都有不同的保养方式，但在这炎热的夏季都应该在饮食方面注意以下几点：
一、不要贪凉我们发现很多这种情况，比如说我是乙肝病毒携带者，夏天老开空调，经常有人说我昨天晚上受凉了或者说今天早上出来就拉肚子或者说感冒了，甚至感冒很重发烧，有可能这种人本来乙肝是没有发作的，由于你夏天吹空调或者感冒，把你的肝炎激发出来了。还有一部分人，夏天太热我就喝点啤酒吧，这个过程当中一喝酒可能喝的很多可能有激发出来的。
二、夏天乙肝患者应离啤酒越远越好；饮食上最好吃点清淡、容易消化的食物。还需提醒的是药物。很多药物对肝脏都有损伤，所以乙肝患者配药前一定要把病情如实告诉医生，以免被其他药物误伤肝脏。
三、饮食要卫生吃是乙肝患者需注意的重要环节。贝壳类的海产品、凉拌或生吃的食物如果不注意卫生，很容易感染急性甲肝和戊肝。乙肝患者的肝脏基础本来就不好，急性加慢性肝炎一起发作更是厉害，有时连人工肝、肝移植等治疗手段也无力回天。
乙肝饮食夏季要加强注意小贴士：乙肝患者饮食禁忌。
乙肝患者要少吃加工食品、辛辣食品、高糖及高脂肪食品等。肝病专家提醒，乙肝患者平时应注意饮食禁忌。
我们所吃的食物都会经过肝脏解毒、代谢以供机体应用，如果胡乱进食会增加肝脏负担，甚至加重肝脏损害，尤其是乙型肝炎活动期，轻者会延缓病情恢复，重者有可能会引起肝脏坏死。
加工食品很多含有防腐剂，必须经过肝脏解毒，从而增加了肝脏的负担。辛辣食品对胃肠道黏膜有刺激作用，会引起胃酸分泌增加，尤其对重型肝炎病人会加重胃肠道黏膜的充血、水肿及糜烂，甚至会引起消化道出血。由于肝炎患者的糖代谢会发生紊乱，因此高糖饮食会使血糖升高，多余的糖会转变成脂肪而存储在肝脏，形成脂肪肝；同时，高糖饮食还会引起肠胀气，像羊肉和葵花子这样的高脂食物，过多食用难以被有效消化和吸收，加重肝脏负担。
肝炎病人的基本饮食要求是通过平衡的饮食结构进行调养，也就是要制定合理的脂肪、糖、油、碳水化合物、蛋白质及各种维生素的摄取量的比例，才能促进肝脏代谢，改善肝脏营养，调节免疫功能，解除某些症状。
乙肝饮食夏季要加强注意，食疗：乙肝不同阶段适用的养生汤无论是乙肝病毒携带者还是乙肝患者，合理平衡膳食始终是贯穿于日常生活中的重要环节，若能重视饮食调养，将有助于提高自身免疫力、改善肝脏功能，带毒照样可以延年益寿。
乙肝病人的夏季饮食：有些乙肝暂时不需要治疗对于无症状、肝功正常的乙肝病毒携带者，暂不需要特别的药物治疗，应每3~6个月检测肝功能、B超、乙肝病毒标志物等指标；待时机成熟，及时进行抗病毒治疗。
健康网：上述内容是介绍夏季乙肝病人在饮食方面要警惕的事项，希望大家在日常生活中及时预防，有任何问题欢迎和我的在线专家时行探讨．
