好吃的卤水拼盘#美食# [赞]
以后想吃卤味拼盘了你就和我这样做,好吃入味非常简单#卤味#
卤料包
来个卤味自由~
还是自己在家做个卤味拼盘实惠,有鸭翅鸭脖鸭架……按自己喜欢,想加什么都可以,食材丰富呢,满满一盘,秘制卤汁一煮,小味儿噌噌噌往上冒,骨头都有味儿,没出锅已经满屋飘香~
#夏日生活打卡季#
天热,来个卤菜拼盘配绿豆粥正好!#美食#
#卤味拼盘 一定要安排上卤肉拼盘 一锅出来好几个菜
#卤味拼盘 今年过年一定要安排上 一锅出来好几个菜
#卤味拼盘 今年过年一定要安排上 一锅出来好几个菜
延边小蔡v
潮味(卤水拼盘),酱卤制品#潮州卤水# #厨师# #餐饮业#
快过年了,教你做一道“卤水拼盘”,这个卤水可以卤牛肉,猪头,鸭掌,鸡爪,自己喜欢的都可以放里面老田的幸福生活的视频#元气过新年# #红红火火过大年#
“卤水拼盘”教程来了,做法简单实用,肥肠软烂入味,太馋人了
老田的幸福生活
国庆假日,公园散步,买菜做饭.没有钱花,所以只能做一些尽量不花钱的活动,买菜煮饭是较为省钱的事情了。
今天做了三道菜,炒菜心,酸豆角炒肉,卤菜拼盘。这个卤菜拼盘花费了我好多时间,由于是第一次做,边看小红书边学习。
卤肉做法:
1.先将肉清洗干净焯水,然后调个料汁(加老抽,生抽,白糖,蚝油,陈醋,盐等)
2.用冰糖炒出糖色加水倒出备用
3.炒香大料,桂皮,八角,香叶,茴香,辣椒,花椒
4.炒香大料后,倒入糖色水放入卤肉的种类,最后倒入调好的料汁慢慢炖一个半钟,最后终于出锅了。
大家看看这个卤肉怎么样呀,欢迎指点。。。。。#吃饭才是正经事#收起
油酥鸭,看着是不是很有食欲,味道也很好,做法简单!
鸭子先过一下水,放到卤水里卤制半小时,再闷十分钟捞起来放凉,锅里另烧油,油温七成热放入卤好的鸭子,炸至表皮酥脆捞出,剁成块,撒点芝麻就可以开吃了(没有芝麻也可以不放)。
当然好多人家里面没有卤水,可以直接到凉菜摊买卤好的鸭子,回家再炸下也一样!
也可以放熟豆豉,味精,红油辣子,葱花做成豆豉鸭,味道也很不错!#秋日生活打卡季# #360行闪光时刻#
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