好不容易买到了面粉,终于可以包饺子吃了!买不到肉吃素馅也不错[偷笑]
#在中国,你认为哪里的饺子最好吃# 北方,面粉劲道 自己擀的饺子皮 柔韧有弹性。我们这边的饺子皮都是买现成的,机器压出来的,面死没弹性
日常生活 在家包饺子 自己弄的馅料 加面粉做成饺子 美味
秋天的荧日常生活记录
日常生活 在家包饺子 自己弄的馅料 加面粉做成饺子 美味
02:21
干任何事情都要坚持,不断尝试,就比如做饭,现在我可以把面粉玩的很好,之前包饺子总擀不好皮,发现面粉硬一点,饺子皮特别进劲道,而且不粘。
粘米糍粑跟北方的饺子类似,饺子是用面粉和面,这种粘米糍粑用米粉做皮,有的人称其为米饺#冬日生活打卡季# #金粉社区# #美食#//@小人物de视界:没吃过这种美食呀[爱慕][爱慕][爱慕]
如玉姑娘
#分享你拍的美食# #家庭美食大赏# 周末的生活多姿多彩,美好的生活从一日三餐开始,分享一下今天热气腾腾的早餐——地方特色粘米糍粑,猪肉香菇萝卜馅,营养丰富,美味可口。小时候过年过节每家就会做的粘米糍,制作过程比较复杂。需要把粘米泡一晚,然后拿去打成米浆,上锅小火慢慢煮,边煮边搅拌直至成团。虽然看着简单,真要做起来还是需要很多技巧的,火候什么的都要掌握好。最关键的是前面搅拌成团的步骤,技术要过关。
最近也大部分时间都在家里待着,所以厨艺见涨,学会了蒸馍包饺子,这个蒸馍啊,发酵这一个环节特别重要,这次直接用了一整包的安琪酵母粉,然后白面里面加了一点点玉米面,发酵发得特别好,然后又揉了老半天,最后蒸出来了这一锅馒头,两层的,下面还有。看着确实很不错,口感也很好,以前觉得蒸馍啊,包饺子都可难啊,感觉可费事,现在学会了,觉得也就那样子吧。图二是前些天蒸的大枣开花馒头,里面加的红糖和大枣,刚出锅时吃起来,真的非常美,非常好吃,甜甜的软软的,美的很。
#头条创作挑战赛# 水饺有很多优点,操作简单,煮熟即可。水饺含面粉、蔬菜、肉营养全面,食用方便。
最近的蔬菜便宜,肉也不贵。多包些水饺,放冰箱冷冻储存,应对这不稳定的疫情。
生活的颜色
今天是绿色
邻居阿姨给我一把小茴香
我本来想包饺子
想着我婆婆不好嚼
我想着换种吃法吧
切碎
放盐
五香粉
一点油
放面粉
用水活面
擀成薄片
放点油在锅里炕
真是美味呢!
今天教你一个和面方法,让饺子皮既薄又劲道,光滑透亮。饺子要想好吃,馅好吃的同时,饺子皮也很重要。
第一,饺子皮要选高筋面粉,因为高筋面粉蛋白质含量高,筋度更好。
第二,一斤面粉放240克水,随着温度变化可以适当调整。
第三,一斤面粉加两克食盐,放盐不仅能增加筋度,还有很好的保水性,同时能让面放的时间更长,因为盐还有抑制细菌生长的功能。
第四,把面絮揉成面团,揉到没有硬心为止,再用保鲜膜包住醒面半小时。
用这个方法和面,在家也能做出既薄又筋道的饺子皮。
面粉别在蒸馒头吃了,教你懒人做法,比包子简单比饺子好吃,太香了亚萍美食记的视频
面粉别蒸馒头了,教你懒人做法,比包子简单比饺子好吃,太香了
亚萍美食记
大家好!我是法特
天气冷了特别适合包饺子,冻起来,随时想吃的时候下上就可以吃,老妈每年冬天都会包好多饺子,家里面来个人饺子也是最方便又好吃的美味,我家里包饺子一般会羊肉皮牙子或者牛肉皮牙子,米拉拉喜欢吃鸡蛋的也会再包点鸡蛋饺子,一般用面粉都是用我们塔城的天骏面粉,新疆面粉昼夜温差大,日照时间长所以口感劲道,适合做新疆拉条子、包子、饺子,下发链接就是新疆面粉,喜欢的朋友可以点击下方链接看看!
新疆天骏面粉
今年刚磨的黑全麦面粉来了[玫瑰]包饺子,蒸馒头都好吃,麦香味浓浓的,老张说很不错,很好吃[呲牙]
面粉是新日期的,都是最近这几天的磨的[可爱]
我这几天蒸的馒头,包的芹菜肉的饺子,还包了洋葱馅的水饺,味道好极了[耶]
黑麦面粉是一种黑色的小麦,收下来之后量干就保存起来了。磨面粉需要用水清洗,晾干,然后再开始磨面粉。黑小麦麦麸是黑色的,所以做出的美食发黑。
店铺上架的面粉是用今年刚收下来的新麦子磨的面粉,麦香味浓,做出的美食放香,特别好吃。
5斤装的黑全麦面粉
源子:你们家的黑全麦面粉做出的馒头怎么这么硬呀!不如白面馒头宣软!
其实呀,黑全麦面粉是黑色品种的小麦整个麦粒磨下来的,麦麸全部在里面,所以不好发面,口感也不如白面好吃,大家在做馒头水饺的时候可以添加1:1的白面,这样口感就好很多了。
我在家也经常做黑全麦馒头和水饺,我还烙饼给我爹吃,老年人多吃点黑全麦还是非常不错的,老张也有小肚子了,我也是经常做他做黑麦馒头给他吃,老张说经常吃全麦馒头吃习惯了也很好吃
全麦面粉做的美食,饱腹感强,不容易长胖,大家试一下吧[玫瑰]
5斤装的黑全麦面粉