全程大火爆炒香，孜然牛肉名气扬。(早已是西域地区的招牌菜，馋得让人流口水，有点吃不起了……)
馨佳悦
♯美食孜然牛肉，香嫩入口，太好吃了
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#乌鲁木齐头条# 新疆美食多，大家众所周知的事。大盘鸡、抓饭、过牛肉拌面、烤包子、薄皮包子、烤肉等等，我家最喜欢吃的就是大盘鸡。
大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，绝对是餐桌上的佳品。
想要做一份好吃的大盘鸡，鸡是关键，我一般选择的是婆婆自家养的黑脚土鸡。鸡不大不小，3-4公斤，切成3-4厘米的块，这种鸡不用焯水，非常干净，土豆切滚刀大块，放水里去掉淀粉，冰糖7-8粒，青椒、红椒、干辣椒、花椒、皮芽子、姜、大蒜根据各家口味准备若干。可以适当放一点八角香料桂皮，我家不喜欢这些调料，所以不放。
准备好，现在开始炒！
1、热锅倒油，加入冰糖。
2、待冰糖融化冒气泡倒入鸡块大火翻炒上色，直到水分炒出来。
3、然后加入姜丝，少量老抽和生抽翻炒上色，加开水末过鸡块小火开炖，因为是土鸡，要多炖一会，大概40分钟左右，大约在炖30分钟后，看鸡块差不多熟了，加入土豆继续炖。
4、加入皮芽子蒜瓣青红椒（今天家里没有青椒了，放一点干红辣椒，儿子嘴里长溃疡了，少放一点辣椒）继续翻炒，这时候加盐调味。
，大火收汁，大概翻炒5分钟，起锅开吃！
#乌鲁木齐加快恢复生产生活秩序# 乌鲁木齐友好路美食街好多好吃的，大家约上小伙伴们一起品尝吧[耶]
#乌鲁木齐# 久违的夜市美食飘香，城市的夜生活更加丰富多彩，一个个摆放整齐的美食摊吸引着络绎不绝的市民，让人垂涎欲滴、流连忘返。
周末到了，乌鲁木齐市多个热闹的商业街区、沿街店铺、摊位琳琅满目的产品以及各种类型的活动，向人们展示着乌鲁木齐的城市活力。
不少市民周末走出家门，看看电影，尝一尝令人垂涎的美食，或欢唱休闲，去感受多姿多彩的美好生活。位于OL星辰汇的魅KTV迎来又一波客流高峰，三俩好友相约走进KTV，享受欢乐的相聚时光，热闹的氛围回来了。
#乌鲁木齐恢复生产生活秩序# 乌鲁木齐大街上“人气”悄然回升，餐饮店铺打开大门，迎接顾客堂食。抖音博主“新疆好吃嘴”也禁不住美食的诱惑，第一时间来到天山区碱泉街这家七0八0老味鸡店打卡，重温一下熟悉又亲切的味道。
从12月9日起，在做好疫情防控前提下，乌鲁木齐高铁国际汽车客运站有序恢复营运，首批恢复乌鲁木齐市发往昌吉市、玛纳斯县、五家渠市、奎屯市、伊宁市等线路。
作为乌鲁木齐市最大的一级和二级批发市场——新联综合市场在本周一开放以来，交易量逐步恢复常态。其中，蔬菜、牛羊肉的日交易量在1200多吨和180多吨，入场人员达到近万人次。
昨天去吃一碗苏式干拌牛肉面，好满足！
乌鲁木齐大街上“人气”悄然回升，餐饮店铺打开大门，迎接顾客堂食。抖音博主“新疆好吃嘴”也禁不住美食的诱惑，第一时间来到天山区碱泉街这家七0八0老味鸡店打卡，重温一下熟悉又亲切的味道
#最爱这乌鲁木齐烟火气
各种美食管，娱乐场开业，热闹的城市环境让我们找回原来的火气满满的生活气息，
#最爱这乌鲁木齐的烟火气# 乌鲁木齐的烟火气越来越浓了，街边小吃，美食，随处一逛都是满满的幸福感
最爱这乌鲁木齐烟火气美丽的夜晚正是逛吃逛吃的好时候听说这两天大巴扎美食街有很多好吃的咱们这就去一睹为快吧~~
#最爱乌鲁木齐的烟火气# 车尾箱集市，地摊，美食铺，板栗，糖葫芦来往游客不断，人影交织的夜市点燃了乌鲁木齐这座城市沉寂许久的烟火气，也点亮了市民的“夜生活，幸福哦[心]
#乌鲁木齐加快恢复生活生产秩序# 好多，美味的小吃
董文鸿
劳动街步行街，霓虹灯闪烁。美味的小吃让人垂涎欲滴
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