大家看过来，自制泡菜出坛了，甜辣鲜香，爽口脆生生，配米饭、做泡菜炒饭、泡菜汤都嘎嘎香[偷笑]。#家庭美食大赏# #美食#
[胡瓜]今天制作的“剁椒芋头”，是一道香辣可口的菜肴，是一道用最简单的食材，做出最好吃的味道，[爱慕]这道菜没有过多的技术含量，只是简单的一蒸一拌就可了，经济又实惠。
[绿帽子]制作材料：芋头500克、红辣椒1把、泡生姜1块、泡辣椒5-6个、大蒜5瓣、猪油1勺、生抽2勺、盐少许、白糖1勺、鸡精1勺。
[kiss]1、先把芋头的表皮洗干净冷水下锅，大火烧煮15分钟左右，把芋头煮熟。
[做鬼脸]2、把泡生姜和大蒜拍碎分别剁成末、红辣椒和泡辣椒分别简单切一下也剁成末，然后装盘备用。
[微风]3、芋头煮熟捞出来稍微放凉，把皮剥掉装入深盘中备用；炒锅放入一勺油，再放点猪油，先将蒜和姜先爆香一下，然后把辣椒和泡辣椒末也倒里边炒出香味，依次放入生抽10克、盐2克、白糖2克、鸡精2克，翻炒均匀的倒入芋头上边。
[胡瓜]4、锅中添水烧开，然后把芋头放锅中，隔水中小火蒸20多分钟。
[给力]5、20分钟后把蒸好的芋头拿出来，撒上葱花，浇上一勺热油，美味的剁椒芋头就做好了。
[666]做好的芋头香辣开胃，口感细腻好吃又营养的“剁椒芋头”制作完成，喜欢的可以试一试！#家庭美食大赏##头条创作挑战赛##冬天最爱吃的热乎饭##我的居家养生食谱#
山东精选奶油芋头 芋头仔
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