家乡的小吃在附近有名的就是长沙臭豆腐,我没有去过当地正宗店,都是从超市里买的。我几乎没回过家乡,在深圳还吃过长沙家家米粉,价格合适,味道鲜美,印象很深。
表姐最愿意请客吃的就是这家,乡愁和美味全在这碗面里,看来饮食文化还要和对的人在一起用。
在北京的街头,一直没有见过,感觉很遗憾。
长沙化龙池附近的这家家菜馆,就是口味纯粹的下饭菜!
美食推荐:口味腰花,猪腰切得十字花刀,滚油,保持其滑嫩,吃起来嫩、滑。
青椒炒鸡,鸡肉口感新鲜,不柴,起锅放了一点点白酒,所以有股淡淡的酒香味。
刨盐鱼,一整块鱼,用盐腌制,咸口入味,吃的时候拿起来用油锅煎制,外面焦黄,里面嫩滑。
孜然牛肉,牛肉炒的火候很好,不老不柴,里面的蒜苗和孜然放得恰到好处。
喜欢吃家常菜的你的可以去打卡寻味!
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