从煎饼开始
#心晴计划#
从煎饼开始
明朝初年是一个契机
山西大槐树下移民来到山东
祖祖辈辈
一代又一代
吃着这道美味
卷上各种佳肴
玉米香
小米香
小麦香
还有地瓜香
和高粱香
忙碌在田野里
行走在胡同里
单裤单褂
棉袄棉裤
季节如画
不变的是煎饼
从过去的个人加工
到今天的机器加工
在整齐的大棚市场上
人们依然对它情有独钟
山西人不会做莜面栲栳栳,山东人不会发面摊煎饼,那可是嫁不出去滴
烟火最暖凡人心
视频:莜面栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolao)是山西高寒地区的一种传统风味 莜面栲栳栳(栲栳栳kǎolǎolao)是山西高寒地区的一种传统风味 - 今日头条
在这个吵吵闹闹的世界,有些事情、有些时刻是需要一个人用心、用真、用情,才能体会到其中的奥妙。
教大家做莜面栲栳栳,拍视频了。
这个卷,有俩做法。臊子,拌料山西陕西差不多。三种齐全最好。但是红烧肉五花肉我嫌太肥腻,用的是牛肉末。山西老陈醋必不可少
#想去台湾省吃山西刀削面#怎么着?难道我大天津的煎饼果子就没有一席之地吗??[允悲][马思纯的微笑]