宁夏美食羊肉做法简单又好吃 宁夏羊肉的煮法

分享一道美食的做法，请大家给取个菜名

土豆切丝，小油菜切段，新鲜宁夏盐池滩羊切片。先把土豆丝沸水过一下，然后油温六成爆炒羊肉，依次放入干红辣椒，葱丝，十三香！羊肉断生后，放入土豆丝翻炒三十秒左右，再放入小油菜翻炒，翻炒一分钟左右，加入食盐、香醋、酱油。再翻炒二十秒左右出锅装盘！

这个菜清爽，没有肉的油腻，营养搭配合理，非常下饭！另外建议热油过程中加几粒花椒，取羊肉的膻味！

#天南地北大拜年# 宁夏奶香水煮羊肉！

一整块清水煮熟，不腥不膻！用刀切着吃！