要检验一份好肠粉就必须是斋肠，这样可以更好的体现出肠粉的米香味。石磨磨出来的米浆更细腻爽滑。但是没有加酱油的肠粉是缺少点灵魂的，口感与味蕾方面也有所欠缺。薄皮爽滑加上点韧劲的肠粉淋上些纯压榨的熟花生油，那香气扑鼻，口感更佳。再配上一勺萝卜干炒辣椒圈，以及一碗绵滑的老火粥，最佳搭配，简直就是满分！自我推荐：广州番禺市桥友仔记美食（广东仲元中学附近）
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《狂飙》里的这个槽点让广州街坊坐不住了！这才是吃肠粉正确的打开方式
#肠粉# 乌皮牛肉蛋肠粉，10米，太好吃了[呲牙][呲牙][呲牙]
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早餐双蛋肠粉
午餐芹菜炒肉瘦肉配100克粗粮米饭
晚餐水煮蓬蒿沾配调料汁吃
#鸡蛋的100种吃法#
一碟肠粉好不好，关键看米浆，现磨的米浆，米的香味最浓。薄透有弹性的肠粉油光闪亮，隐约透着馅的颜色，淋上独家的鲜甜酱油，趁热吃，香。
招牌双拼里的牛肉非常嫩滑，吃的时候还会爆出肉汁，虾肉个头十足，肉质鲜嫩。
萝卜牛杂
