蜂蜜苹果烤鸡,今天视频中的烤鸡,做法如下:[招财进宝][红包来啦][锦鲤到来]
1. 鸡去头、鸡爪和鸡翅尖,温盐水泡一小时。
2. 调料汁(盐、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜),鸡放进去腌制2小时以上,放冰箱中。
3. 鸡肚子塞苹果,牙签封口,用绳子把鸡翅和鸡腿绑上,为了定型好看。
4. 调黄油蜂蜜水,开水融化蜂蜜和黄油。
5. 鸡身上第一次刷黄油蜂蜜水,放入烤箱,烤30分钟,设定上火140,下火130。如此烤两次。
6. 准备配菜:喜欢什么备什么。我放了西兰花、小番茄、胡萝卜。配菜用盐、白糖和橄榄油拌一下。
7. 第三次刷黄油蜂蜜水,配菜放边上,一起烤30分钟,温度不变,就好啦。
[玫瑰]这个就是蜂蜜苹果烤鸡的制作过程。[兔年大吉][兔年大吉][兔年大吉]
同款烤箱
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