1、准备外壳
面包机外壳应与各项控制部件完美装配,结构牢固,防水防潮,防止电路板部件受潮受湿而发生短路,影响安全性和外观美观。
2、组装控制电路板
面包机需要装配控制电路板,它相当于整台面包机的大脑,它能自动控制面包机的运行状态,监测机器中的故障情况,保障面包机的运行安全性。
3、安装制动器和搅拌机
搅拌机的作用是把面粉、水、食用碱、油、酵母等等,通过使用搅拌头快速混合整合成面团,它的转速、扭矩如此的高,拌合面团如此的快,必须拆卸调整进行高低温维护保养。
4、安装面筋机
面筋机具有抗压、抗拉功能,能对面团进行弹性加工,使面团发酵时吸着气体,从而使面包变大并保持色泽亮明、表面美观布满洁白芝麻状的现象。
5、推送捏团机
捏团机的作用是使面团快速捏打的状态中应用搅拌技术,让面团发酵时有弹性,而且长出洁白芝麻状的表面,而面包在烤成过程中能较好顺利吸收气体,大小均匀,口感更佳。
6、安装放入烤盘机
放入烤盘机的作用是将面团放入进行预烤,即在低温环境和乾燥空气中保持一定时间,以使面团发酵完毕。在这一过程中有效调整面团的发酵情况,是影响面包质量的保证。
7、安装烤箱
烤箱是面包机的收尾环节,它的作用是发挥自身的热效应,完成最后的调控发酵,最后使面包形成完美的外观和口感。
1、面包机可以用来制作各种口味的面包,无论是海苔面包、奶酪面包、全麦面包还是综合口味的面包等。它可以用来快速制作出各种口味的面包,节省很多时间,使用起来也非常方便快捷。
2、使用面包机制作面包非常简单,选择所需的面包配方和技术先将面粉、糖、和其它食材混合在一起。然后把它们添加到面包机的面团料理部位,接着根据设定的时间来定时做好。
3、当面包制作完成后,可以在理想温度下进行发酵,发酵过程需要调节温度和时间,使用面包机可以更加精准地控制发酵温度和时间。
4、最后,面包机还可以为面包制作出美感色彩,比如将糖、黑芝麻或金黄色的芝麻撒在面包表面,可以让面包的外表色泽更美观,也可以使面包的外表更有层次感。
5、总之,使用面包机制作面包既方便快捷,又可以保证面包质量,造就出最美味、最有层次感的面包。