小米面煎饼的做法

主料：

小麦粉100g

小米面60g

鸡蛋1个

辅料：

白糖30g

酵母粉2g

温水240g

做法：

1、 准备好食材

2、 食材全部放入大点的盆子里加水搅成糊糊

3、 搅成舀出自然溜成直线的稀面糊饧发10分钟左右

4、 不粘锅烧热刷一层油

5、 舀一勺面糊倒入成圆形，中火加热，表面起蜂窝眼即可翻面

6、 两面煎至金黄即可