用微波炉烤红薯已经成为现在的流行趋势，人们不再迷恋于大街上卖的三无烤红薯，为了更营养更健康，就开始在家自己做。但怎样用微波炉烤红薯，成了首要难题。想知道红薯的营养价值以及红薯的做法吗?那就一起来看看吧。
1微波炉烤红薯方法一
材料
红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。
做法
1.红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。
2.红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。
3.红薯蓉趁热先加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起搅拌均匀，就变成芝士番薯馅。
4.把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。
5.烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。
2微波炉烤红薯方法二
材料
红薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。
做法
1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。
2、再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。
3、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。
4、其他东西都准备好之后，下面就开始准备红薯了。先将红薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。
5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。
6、最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀。
7、将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力。
8、再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。
9、最后刷上蛋黄液。
10、将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可。
3微波炉烤红薯方法三
材料
红薯(又叫山芋或地瓜)，1个(约350g)。
做法
1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。
2、将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。
3、将红薯翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。
4微波炉烤红薯方法四
材料
大番薯(约680克)2个，菠萝片1罐(227克)，沥干，蔬菜油1汤匙，奶油(牛油)1汤匙，黄砂糖或红糖1汤匙，柳橙皮丝1茶匙，盐1/2茶匙，切碎的山核桃(pecan)2汤匙。
做法
1.用刀尖在番薯上划两下。
2.放入微波炉烤50分钟，至变软。
3.取出置凉，待不烫手时，将番薯对半切开，挖出薯肉，放在大钢盆里。
4.小心不要挖破薯皮，留下备用。同时，将微波炉温度降到160摄氏度。
5.薯肉里加入菠萝、蔬菜油、奶油、糖、柳橙皮丝和盐，用打蛋器或电动搅拌器搅打至均匀，番薯泥稍稍蓬松。
6.番薯壳放在烤盘上，舀入拌合的番薯泥，至高高隆起。
7.放回微波炉烤15分钟，撒上山核桃碎，续烤5分钟出炉。
5微波炉烤红薯方法五
材料
红薯二块。
做法
1.红薯洗净削去蕃薯的两头装盘。
2.将装有红薯的盘放入微波炉。
3.高火转8分钟，取出翻个面放入微波炉。
4.高火转7分钟即可。
