【小桃酥】1、用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡...
1小桃酥
1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液。
3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物，揉成面团。
5.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟。
6.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液，放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可。
2小桃酥
1.用玉米油加入打散的鸡蛋液、白砂糖在盆中混合均匀
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛直接到搅拌好的鸡蛋液
3.将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4.把面粉倒入第一步的玉米油混合物
5.揉成面团
6.取一小块面团，搓成小圆球压扁。锅底点上隔热板上面铺上锡纸放上压扁的小饼，用最小火烘烤5分钟
7.放入烤盘前在表面刷一层蛋黄液
8.放入预热好的烤箱中层，180度，12分钟左右，烤到表面金黄色即可
3宫廷小桃酥
1.面粉 苏打粉 泡打粉 核桃碎搅匀
2.鸡蛋植物油沙糖搅匀
3.1 2加在一起搅匀，揉成面团
4.揪成小面团，按扁，放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度，15分钟
5.大概10分钟时看一下加铝箔纸，不然有烤糊的危险。。。我是看到底部有点上色了而上面还没变化，就转上火了。每个人的烤箱都不一样
6.出炉了，因为刷的是全蛋液，所以色泽是红亮的，如果刷蛋黄液就是金黄色的
4燕麦小桃酥
1.面粉、泡打粉和小苏打粉过筛后，再和所有材料混合起来
2.慢慢和均匀，成这样的干面糊
3.取一小块，捏圆、压扁，成大概2厘米直径的小圆饼，放在垫了锡纸的烤盘上(间隔留大一点点,因为这款饼干会膨胀得较大,烤出来的大小大概是烤前的两倍)
4.烤箱预热180度，烤13分钟即可
