宫廷小桃酥的做法 怎样做宫廷小桃酥,哪里有好吃的?怎么吃好的?哪里有好吃的?今天的宫廷小桃酥一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧,1.面粉+苏打粉+泡打粉+核桃碎搅匀2.鸡蛋+植物油+沙糖搅匀3.1+2加在一起搅匀,揉成面团4.揪成小面团,按扁,放入烤盘刷蛋液入烤箱中层。预热180度,15分钟
1宫廷桃酥
1.先将核桃仁装在盘里放微波炉高火叮1分钟,取出翻面再叮1分钟然后切碎备用。
2.植物油+蛋液+糖粉用蛋抽搅拌至完全融合无油珠状。
3.面粉+泡打粉+小苏打混合过筛两遍,再放入核桃碎拌匀,倒入油的混合液体里用刮刀拌匀,再揉捏成面团(不要过分揉捏)分成小块搓圆.压扁.排入垫了油纸的烤盘,表面刷蛋液放入预热好的烤箱,180度.上下火.中层烤18分左右即可。
2宫廷桃酥
1.将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀,稍微搅打一下。
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4.把面粉倒入1,揉成面团。
5.取一小块面团,搓成小圆球。
6.将小圆球压扁,放入烤盘,在表面刷一层鸡蛋液,180度,25分钟,烤到表面金黄就可以了。
3宫廷桃酥
1. 核桃用350F 烘5-6分钟,放凉后掰成小块
2. 将面粉筛入容器,加入白糖,泡打粉和苏打粉搅拌均匀,然后加入素油和鸡蛋液搅拌成面团
3. 倒入核桃碎拌匀
4. 取约乒乓球大小的面团揉圆,按扁后放入烤盘,再图上鸡蛋液
5. 350F烤 12-15 分钟.
4【宫廷桃酥】
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
烘焙:中层,180度,约15分钟。
5【宫廷桃酥】---酥死人不偿命
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。(核桃事先烤好)
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
5、取一小块面团,搓成小圆球。
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表
面金黄色即可。
小诀窍
1. 君之的饼干可能比较小,bite size的我猜,15分钟够了。我做的跟普通cookie差不
多大,要将近30分钟才表面金黄。最后证明我的时间正好,因为非常酥,掰的时候手捏
在边上就捏碎了。。。。 所以大家根据自己饼干的颜色来决定时间
2.我的面粉感觉很干,按照他的配方面团太干,又加了不少油,还是不能揉成面团,但
是面挺湿挺油了。我觉得如果捏一小团活好的面,能压扁成酥饼但光滑没裂纹,表面油
油的,也可以了
3. 上面配方的量很少,我3倍的量才40多块酥饼。当然取决大小了,哈。
4. 白糖有一半我红糖替了,颜色比用白糖深哦
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