【海带丝腊味蒸带鱼】1、带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎;2、将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱...
1海带丝腊味蒸带鱼
1.带鱼洗净、切段、两面各划几刀,腊肠、小红辣椒、蒜分别切碎;
2.将腊肠丁、小红辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣酱;再加入蒸鱼豉油、料酒和糖,充分拌匀;
3.料理盒中注入少许水,加上蒸帘,铺一层海带丝;将带鱼放在海带丝上,整齐摆好;将第二步中腌好的料均匀倒在带鱼上;盖上盒盖,送入微波炉,300W微波火力加热12分钟即可。
2莲藕海带鱼汤
1.草鱼去除内脏和去鳞后切成大块,在煎锅中放入少量的油,煎至两面微微发黄
2.把煎好的鱼块放入沙锅中,,放入葱段和姜片,大火煮开后,中小火煲40分钟
3.40分钟后放入去皮切成大块的莲藕,再煲15分钟
4.放海带结煲10分钟
5.放入洗净的枸杞再煮十分钟
6.临出锅前调入盐即可出锅
3盐腌海带鱼
1.买回新鲜带鱼
2.去除掉鱼内脏清洗干净,然后按照自己喜好剪段
3.用玻璃碗来腌制较卫生,安全。先在碗底撒点盐
4.放去带鱼段,再放一层盐,重复这样做,直至把鱼放完,最后在上面再撒层盐。
5.放好后,盖上碗盖,放入冰箱,第二天就能拿出来煎,然后配白粥吃啦,比那种腌制好的咸海带鱼鲜又无毒噢,据说腌制好的海带鱼是用明矾腌制才保鲜的。我就不知道真假了。。。
4海带鱼香饭
1.将安永鲜物土魠鱼解冻
2.海带冷水泡软约10分钟后铺在鱼肉上下方,烤箱烤约20分钟
3.将鱼肉压碎和饭.川烫过的青花菜,胡萝卜混合
4.加入咖哩甘松调味及烤过的海带剪小块混合填入甜筒里,保留1/4鱼块挤上沙拉酱也是另一种特别的风味唷!将乳酪球.樱桃佈置即可
5.吸引到小朋友注意了吗?