【日式唐扬炸鸡】1、预备好所需滴材料。2、鸡腿去骨，抹上一层盐静置10分钟。3、拿够用的米酒（没写食材上）参少许清水备用。4、把鸡腿...
1日式唐扬炸鸡
1.预备好所需滴材料。
2.鸡腿去骨，抹上一层盐静置10分钟。
3.拿够用的米酒（没写食材上）参少许清水备用。
4.把鸡腿肉放进清洗去掉腥味。
5.拿起控干水份，抹干。
6.把肉切成一口大滴块状。
7.先在碗中调好腌料备用。
8.切好滴肉肉放进调好腌料的碗中。
9.拌匀它，放边腌制20分钟。
10.把面粉，玉米粉和水调拌好成面糊状。
11.把腌制好的鸡肉放下面糊中。
12.把它们调拌均匀。
13.锅中烧热油，放下鸡肉炸至酥脆即可。
14.日式唐扬炸鸡就好了。
15.再撒些熟芝麻，香喷喷滴上桌咯！
16.吃时可以沾些番茄酱，沙拉酱或是泰式辣椒酱都会非常滴美味哦!
2日式唐扬炸鸡
1.将腌酱调好备用, 鸡腿切3公分x5公分的大丁
2.取一塑胶袋(或容器) 将鸡腿与腌料放入, 并打入一颗蛋与少许黑胡椒粉, 搓揉均匀
3.鸡肉腌一小时后, 从袋中取出(多馀的腌酱就不需要了), 加入片栗粉搅拌均匀 (** 片栗粉可用低筋面粉或太白粉代替)
4.热油锅, 用中大火将鸡肉炸熟
5.沥干油份
3日式唐扬炸鸡
1.将腌酱调好备用, 鸡腿切3公分x5公分的大丁
2.取一塑胶袋(或容器) 将鸡腿与腌料放入, 并打入一颗蛋与少许黑胡椒粉, 搓揉均匀
3.鸡肉腌一小时后, 从袋中取出(多馀的腌酱就不需要了), 加入片栗粉搅拌均匀 (** 片栗粉可用低筋面粉或太白粉代替)
4.热油锅, 用中大火将鸡肉炸熟
5.沥干油份
4日式炸虾
1.大明虾去头剥壳，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
2.1个鸡蛋入碗打散，2勺淀粉，3勺面包糠分别装小碗。用小刀在明虾腹部等分轻划3刀，轻拍虾背，保持身材笔直。明虾加1勺料酒，适量盐腌制15分钟。
3.腌好的明虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
4.入油锅炸至金黄（还是有点驼背）。
