【枸杞叶猪肝瘦肉汤】1、枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)2、猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;3...
1枸杞叶猪肝瘦肉汤
1.枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净;(枸杞根上有刺,摘的时候要小心)
2.猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右;
3.和瘦肉分别洗净切薄片,用生粉、盐、料酒、生抽腌入味;
4.锅中倒入适量清水,先放入枸杞根大火烧开
5.然后取出枸杞根丢掉;
6.放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开;
7.最后放入枸杞叶
8.调入盐,煮开后搅拌匀即可。
2枸杞叶猪肝瘦肉汤
1.枸杞叶用水泡下
2.主干猪肉切片备用
3.锅里放姜丝烧热水,水开了倒入猪肝瘦肉(这两张图拍的都不清晰,水蒸气太大了)
4.猪肝瘦肉煮开,熟时,放入调料,倒入两勺油(这两张图拍的都不清晰,水蒸气太大了)
5.下枸杞叶,煮开
6.喝上一碗,补血,亮眸~没啊!
3枸杞叶猪肝汤
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪肝切成簿片。
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。
5.锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。
6.水沸腾后,加入枸杞叶。
7.放入枸杞叶后,煮沸腾。
8.加入腌制好的猪肝。
9.再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
4瘦肉枸杞叶汤
1.瘦肉切好和冷水一起开火煮开,汤滚开了以后放入少许油,如果瘦肉上带点油的就不用放油了
2.汤滚开以后就放入干枸杞,不宜煮太久,煮太久枸杞就会煮烂就不好看了
3.放入枸杞叶,稍微滚一两分钟,放盐,放点点鸡精,就可以出锅了。简单又快速的枸杞叶汤就完工了~