美食网教您怎么做正宗的香辣酸汤肥牛米线,分享最正宗的香辣酸汤肥牛米线做法和详细的香辣酸汤肥牛米线图解步骤,香辣酸汤肥牛米线菜谱的简介: 今天的香辣酸汤肥牛米线，做起来不仅简单，味道也相当可口。夏天
1香辣酸汤肥牛米线正宗做法/图解/步骤：
1.米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料
2.锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底
3.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中
4.加入热水烧开
5.放入米线，不要搅动
6.等待米线慢慢煮散，调入生抽、白醋、盐
7.放入金针菇和油菜心，烫软，和米线一同捞出
8.余汤中放入肥牛片
9.烫至变色即可
10.把肥牛摆在米线上，加入余下的汤即可
