美食网教您怎么做正宗的羊肉串-电烤箱版家里的街边美味,分享最正宗的羊肉串-电烤箱版家里的街边美味做法和详细的羊肉串-电烤箱版家里的街边美味图解步骤,羊肉串-电烤箱版家里的街边美味菜谱的简介:终于等
1羊肉串-电烤箱版家里的街边美味正宗做法/图解/步骤：
1
半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时
2
竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到
3
烤箱预热至220度，放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟，烤到一半时已经满屋飘香了
4
取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟，再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了。
5
羊儿们就是在这里长大的哦
小窍门：
每家的烤箱情况各有不同，不用拘泥于烤制时间的准确性，多尝试几次摸清自家烤箱的脾气。我主要是观色，当羊肉变成淡粉色就取出翻面。这样烤出的肉串鲜嫩不柴。咬一口，羊肉夹杂着外脆里肥的羊油，真是齿颊生香！
