【辣椒炒土豆丝】1、准备好材料洗干净2、土豆切丝，辣椒也切丝。土豆切好放水里泡一下，以防变黑，瘦肉照片忘拍了，瘦肉切丝放1勺子油...
1辣椒炒土豆丝
1.准备好材料洗干净
2.土豆切丝，辣椒也切丝。土豆切好放水里泡一下，以防变黑，瘦肉照片忘拍了，瘦肉切丝放1勺子油，半勺盐腌一下。
3.锅预热放入3勺子花生油，油温热后放入瘦肉炒变色
4.倒入土豆丝炒至变软
5.再倒入辣椒不停的炒，
6.最后加入1勺半盐，炒到熟为止
2辣椒炒土豆丝
1.准备好食材，将土豆洗净切丝，辣椒切丝。
2.倒油入锅中，下辣椒翻炒，再下土豆丝，加点清水或高汤，下花椒油，盐。
3.翻炒2~3分钟，装盘。
3辣椒炒土豆丝
1.土豆去皮切丝，切好的土豆丝用水泡会冲洗沥干。
2.锅放油放姜蒜炒香。
3.放红椒丝炒会。
4.接着放土豆丝炒1分多钟放盐出锅即可！
4土豆丝炒辣椒丝
1.将土豆去皮，清洗干净切成丝，过水后，装入盘中待用。
2.将红辣椒去蒂和籽清洗干净，切成丝，葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油爆香葱姜末，将切好的土豆丝倒入锅中。
4.将土豆丝炒至断生，倒入红辣椒丝。
5.翻炒均匀后，加入精盐，五香粉，生抽，少许清水。
6.翻炒均匀，稍微炒一会儿，将土豆丝炒熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
