炒土豆丝如何做好吃,炒土豆丝的怎样做？炒土豆丝怎样做最好吃？炒土豆丝怎样吃有营养？453415505gh专业为您汇集了炒土豆丝最新的食谱大全。让我们一起来做厨房达人吧~土豆剥皮切片切丝。去淀粉：土豆放水中洗净浸泡30分钟。这样炒出来的土豆丝比较脆爽口。
1辣椒炒土豆丝
1、辣椒丝入油锅煸炒后盛出。
2、油锅中放入土豆丝略炒，加入白醋、盐、辣椒丝炒匀。
3、加适量水略煮即可。
2剁辣椒炒土豆丝
1、土豆切丝后用水冲洗一下备用（这样可以冲洗掉一些淀粉）
2、先放油爆香蒜头，然后放入土豆丝一起炒，放少许盐调味（不要放太多，因为一会放的剁辣椒有盐份）
3、土豆转透明时放入剁辣椒一起兜炒，放少许白糖炒匀就可上碟。
小诀窍
土豆切好后一定要冲冲水，而且土豆不要炒太久，这样就可保证炒出来的土豆清脆可口啦！
3酸菜炒土豆丝
1、土豆去皮切丝，用凉水冲洗一下。
2、把土豆丝拌入酸菜中腌制，让土豆丝充分吸引酸菜的味道。
3、干辣椒切小断，葱切葱花，蒜切片，姜切丝。
4、锅中放油，油热后放入干辣椒断、葱花、蒜片和姜丝爆香。
5、放入腌制好的土豆丝和酸菜翻炒。
6、调入盐、白糖和生抽后，继续炒至土豆丝变软（约1分半钟），关火淋入少许香油和小葱段搅拌均匀即可。
4新手炒土豆丝
1、土豆洗干净去皮，然后切成片状再切成丝，注意要细一些大小要均匀。
2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。
3、趁土豆丝在浸泡，把大蒜拍碎切成末，辣椒切成3或4小段。
4、土豆丝沥干水分，备用。
5、锅中倒如适当油，稍多一些，注意看土豆丝比例。
6、放入一点豆豉，不要多。放入蒜末炒一会。
7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝（把土豆丝扣上去，不要远远地倒，会溅出来）
8、不停翻炒土豆丝，等土豆丝变了一点颜色，放辣椒（尖椒在快出锅时放入）
9、放入盐和鸡精，可以尝一下咸淡。
10、继续翻炒，至出锅，可以尝一下熟了没。完成。
5泡豇豆炒土豆丝
1、土豆削皮切细丝，用水浸哈，捞出沥干水份。豇豆切1厘米的段，辣椒切丝。
2、热油锅里先放豇豆炒香，再放土豆丝和辣椒一起翻炒至熟，起锅时放点盐和鸡精即可。
