【圣诞老人便当微笑】1、米饭等分三份。将其中一份用保鲜膜包上。2、团成圆饭团。3、放入烘焙用的硅胶模具里。（直接放便当盒或餐盘也...
1圣诞老人便当微笑
1.米饭等分三份。将其中一份用保鲜膜包上。
2.团成圆饭团。
3.放入烘焙用的硅胶模具里。（直接放便当盒或餐盘也可）
4.将另外两小份米饭同样团成饭团子，其中一个表面抹少许番茄酱。因为这个是用来做圣诞老人的哦。
5.将蟹肉棒表面红色表皮小心剥下。
6.如图覆盖在抹上番茄酱的饭团的上端。这是圣诞老人的帽子。
7.再取少量米饭均匀按到饭团下端，这是圣诞老人的大胡子啦！
8.用一小香肠的头做圣诞老人圆圆的大鼻子，再用海苔剪出微笑的眼睛和嘴贴在相应的位置。微笑着的圣诞老人就做好啦！
9.接着来做驯鹿。取另外一个白饭团。在小香肠顶端切十字花，用油炸过的细面条固定在饭团的上部。这是驯鹿的角。海苔剪出圆眼睛贴上。
10.用圆型模具在火腿片上扣出驯鹿的鼻子，再扣两个圆形的胡罗卜片做红脸蛋儿。粘上微笑的嘴。
11.两个驯鹿都做好以后，将三个可爱的饭团摆到便当里。
12.再添上配菜。这次的配菜用的是生菜小西红柿沙拉，素炒黄豆芽及滑蛋小白菇。
2圣诞老人便当
1.1至4步是【圣诞老人的大礼物包】的做法：鸡蛋从冰箱里取出，去壳后倒在一个干净的碗里，加入盐和糖搅拌均匀，再加入清水，继续搅拌均匀，直到碗里没有凝固的蛋清蛋黄混合液。
2.锅中放入少许的食用油，用筷子在碗里挑一些鸡蛋液，然后迅速地甩进锅里，以此类推，尽量出现网状的鸡蛋丝。
3.待鸡蛋香味出来后，鸡蛋丝的底面会有明显的焦黄颜色，此时关火。取出网状的鸡蛋丝。用同样的方法再做一个。将两个网状的鸡蛋丝叠加在一起。
4.在整张的鸡蛋丝上放上喜欢的食物（任选），然后用绳子或干净的芹菜梗将鸡蛋包裹系起来，一个装着礼物的圣诞礼包就做好了。
5.米饭煮好后晾凉，铺在保鲜膜上，手里蘸少许水将米饭修成三角形。
6.白菜叶汆水，摆放在便当盒里。将步骤5里做好的三角形米饭小心地摆在白菜叶上。取出蟹棒红色下的白瓤，铺在圣诞老人头的位置。下面放上半张芝士片，再用剪刀剪好眼睛（海苔）、鼻子（汆水的胡萝卜片）、胡子（芝士片）、脸颊（火腿片）。
7.用芝士片剪好波浪的形状做圣诞老人的大胡子。将蟹棒红色的部分铺平，作为圣诞老人的红帽子。圣诞老人就做好了，再在旁边放一些煮熟的西蓝花作为圣诞树。
8.将红、黄柿子椒和胡萝卜切成方形、圆形，点缀在西蓝花上，作为圣诞树的花灯的装饰。最后在圣诞老人的旁边摆上步骤1-4里做好的装满礼物的背包，就完成了。
3草莓圣诞老人
1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中，同时放入细砂糖，容器下面垫冰块（这样较容易打发）
2.用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用
3.草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子，下半部做身子
4.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分，然后把上半部草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油装饰
5.用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴
6.盘子里放白糖，装饰出雪的景色，把圣诞老人放在上面即可
4圣诞老人玛芬蛋糕
1.黄油提前拿出室内回温，用电动打蛋器打散，细砂糖加入打发。再加入盐继续打发。将鸡蛋液打散，分次加入黄油中打匀，每次加入打匀后再加下次鸡蛋液（防止油水分离）
2.低筋粉和泡打粉提前过筛，把一半量的粉类加入黄油中用软刮刀搅拌匀，再加入一半的牛奶搅拌匀
3.把剩下的粉类继续加入搅拌匀，还有一半的牛奶也加入拌匀。把搅拌好的面糊装入裱花袋中
4.取纸膜放入烤盘中，把裱花袋里的面糊挤入纸膜中，约7分满。烤箱提前预热，温度180度，上下火，烤盘放入中层，时间约15-20分钟
5.蛋糕冷却后，如果蛋糕顶部太高，适当的修平，淡奶油加糖打发硬性，取少量打发的奶油用红色素调好装入裱花袋，取少量的巧克力溶化装入裱花袋中备用。装饰步骤：先用抹刀把蛋糕表面抹平，再用红色奶油在蛋糕边缘挤约半圈，再用溶化的巧克力液画出眼睛和嘴巴，最后用白色奶油装饰圣诞老人的胡子和鼻子算是完成
