以下是99育儿网小编为你推荐：孕妇食谱大全之糖醋脆皮鱼的做法。希望你能够喜欢。
1孕妇食谱大全之糖醋脆皮鱼
此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，适于孕妇食用，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。
孕妇食谱--糖醋脆皮鱼
原料
鲤鱼(1条300克)，干冬菇(5克)，鲜辣椒(5克)，冬笋(5克);
调料
蒜(10克)，葱(15克)，淀粉(35克)，姜(3克)，酱油(15克)，白糖(10克)，猪油(10克)，料酒(5克)，植物油(60克)，醋(10克)，肉汤(30克);
做法
1、 将葱一半切成葱花，另一半切成细丝;蒜一半切成蒜末，另一半功成蒜丝;姜一半切成姜末，另一半切成姜丝。
2、 鲜辣椒、冬笋及泡好、择好的冬菇全都切成细丝;淀粉25克，加清水25克，调成湿淀粉。
3、 把鱼去鳞、去鳃及内脏，冲洗干净后，用布抹平，在鱼的两面，分别用刀划开几刀，刀口与刀口的距离要相等，刀口的深度以见到鱼刺为止。
4、 再用少许酱油、料酒()浸泡切好的鱼，使之入味后取出，擦去作料，用调好的湿淀粉涂抹在鱼的身上。
5、 锅置火上，放油烧热，手提鱼尾，将鱼放进锅中炸成深黄色，滤去炸油，放于盘中，并以净布盖在鱼身上，用手轻拍，使鱼身松软。
6、 锅置火上，放猪油烧热，先爆葱花、姜末、蒜末、笋丝、香菇丝等，随着加进酱油、白糖、醋及肉汤，炒匀，并且将剩余的淀粉用水调和好，放进锅中，与其他调料煮成汁液后，浇在鱼身上。
7、 最后，将剩下的葱、姜丝及辣椒撒上即成。
营养价值
此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，适于孕妇食用，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。
2孕妇食谱之糖醋脆皮鱼的做法
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孕妇食谱--糖醋脆皮鱼
原料
鲤鱼(1条300克)，干冬菇(5克)，鲜辣椒(5克)，冬笋(5克);
调料
蒜(10克)，葱(15克)，淀粉(35克)，姜(3克)，酱油(15克)，白糖(10克)，猪油(10克)，料酒(5克)，植物油(60克)，醋(10克)，肉汤(30克);
做法
1、 将葱一半切成葱花，另一半切成细丝;蒜一半切成蒜末，另一半功成蒜丝;姜一半切成姜末，另一半切成姜丝。
2、 鲜辣椒、冬笋及泡好、择好的冬菇全都切成细丝;淀粉25克，加清水25克，调成湿淀粉。
3、 把鱼去鳞、去鳃及内脏，冲洗干净后，用布抹平，在鱼的两面，分别用刀划开几刀，刀口与刀口的距离要相等，刀口的深度以见到鱼刺为止。
4、 再用少许酱油、料酒浸泡切好的鱼，使之入味后取出，擦去作料，用调好的湿淀粉涂抹在鱼的身上。
5、 锅置火上，放油烧热，手提鱼尾，将鱼放进锅中炸成深黄色，滤去炸油，放于盘中，并以净布盖在鱼身上，用手轻拍，使鱼身松软。
6、 锅置火上，放猪油烧热，先爆葱花、姜末、蒜末、笋丝、香菇丝等，随着加进酱油、白糖、醋及肉汤，炒匀，并且将剩余的淀粉用水调和好，放进锅中，与其他调料煮成汁液后，浇在鱼身上。
7、 最后，将剩下的葱、姜丝及辣椒撒上即成。
营养价值
此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，适于孕妇食用，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。
3糖醋脆皮鱼的做法大全
糖醋脆皮鱼的做法
将鱼洗净撒干水分，在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样，抽出鱼腥线。
鱼身改刀，切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀，尽量不要切到鱼肚子，不然过油炸制的时候容易断开。
鱼身撒少许盐、料酒，腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量，调成糊。使鱼身全部沾满芡糊，然后在扑一层干粉。
锅内放油，要以没过鱼身为准。烧至6成热，手提鱼尾，用炒勺将油淋至鱼身，等外皮基本定性后，再将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下，装盘备用。
将调料白醋、糖、料酒、盐、味精，加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热，导入甜酸汁，加番茄沙司炒匀后，加水淀粉勾芡，把炸制好的鲤鱼回锅挂汁，淋明油出锅装盘既可。
4产后食谱大全之糖醋小排的做法
食谱原料：
猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。
制作方法：
1、将排骨剁成段。
2、葱、姜分别切段。
3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油。
4、锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。
健康小贴士：
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
5产后食谱大全之糖醋包菜的做法
食谱原料：
包菜250克、白糖、醋各15克，酱油、油各克，盐碱地克，花椒粒。
制作方法：
1、将包菜洗净切块。
2、油锅烧热后先炒花椒。
3、然后将包菜倒入锅中，炒至半熟。
4、将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。
健康小贴士：
本食疗酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。
包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
