美食网教您怎么做正宗的干羊肉蘑菇臊子面,分享最正宗的干羊肉蘑菇臊子面做法和详细的干羊肉蘑菇臊子面图解步骤,干羊肉蘑菇臊子面菜谱的简介:1. 各料，切丁切块儿。原谅我，此时干羊肉已经下锅，忘拍照了。
1干羊肉蘑菇臊子面正宗做法/图解/步骤：
1. 各料，切丁切块儿。原谅我，此时干羊肉已经下锅，忘拍照了。
2. 小火热油煸炒干羊肉，那叫个香啊！油大点才更好吃！羊肉酥黄时放葱花、十三香翻炒，再倒入酱油炖30秒。
3. 该放贺蘑、平菇了。过去只放贺蘑的，但现在贺蘑四、五百元一斤，只好放平菇来凑数，也不错。翻炒一、两分钟。
4. 放入其它菜蔬，加够盐，继续炒一下。
5. 加入足量开水，炖一炖。
6. 这时候面包机已经冷水和了25分钟面了，十分筋道了。
7. 揉均匀面团，盖保鲜膜松驰30分钟，也就是醒面，醒到位呆会儿拉面时才不断。
8. 这边继续小火炖。
9. 这边烧水拉面。
10. 出锅前加点醋，哈哈，臊子熬成了！
11. 拉条子也熟了！
12. 香喷喷的干羊肉臊子面，好吃又实惠！
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