【咖哩南瓜蒸菌】1、材料准备2、南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备3、各类菌菇洗净切薄皮；4、起炒锅，放油将各类菇...
1咖哩南瓜蒸菌
1.材料准备
2.南瓜去除顶部，用勺挖去中间的籽，边缘改三角形花刀备
3.各类菌菇洗净切薄皮；
4.起炒锅，放油将各类菇小炒一下
5.将菇炒至稍软放入咖哩煮半溶起锅倒入小南瓜中
6.将小南瓜放入蒸锅蒸15分钟（依据南瓜大小调整蒸的时间）
7.15分钟后起锅，此时南瓜已熟了。
8.南瓜的清香甜味溶入了咖哩菌的味道，时分的好吃。
2咖哩南瓜蒸肉饼
1.南瓜对切去籽倒扣盘中，强微波3分钟(或蒸熟)；洋葱切碎
2.以汤匙挖出南瓜泥，较硬部份切小块
3.绞肉加入调味料&洋葱碎，搅拌均匀
4.肉馅拌入南瓜泥&南瓜丁，以双掌来回抛接成圆饼状(去饼中空气，不易碎)，装盘
5.蒸笼蒸15分钟(或电锅蒸20分钟)，熄火取出
6.将 (作法5) 蒸熟的汤汁，煮滚勾芡淋上。
3南瓜咖哩饭
1.南瓜洗净去籽去皮，切块状备用。
2.红萝卜洗净去皮切块状，洋菇切片备用。
3.锅中放油将红萝卜、洋菇放入拌炒。
4.放入南瓜块、毛豆仁及素高汤入锅闷煮至南瓜松软，再加入咖哩块溶解拌匀。
5.煮至软烂后将酱汁淋在白饭上即成。
4南瓜咖哩
1.南瓜的Q绵果肉.加上牛头牌咖哩原味
添加了苹果和蜂蜜的口感.味道更浓郁..
2.先切除南瓜的蒂头上部
挖出南瓜籽
3.放入电锅.外锅一杯水.蒸10分钟
4.蒸熟南瓜备用
5.沙拉油热锅后.加入洋葱丁.炒香
6.马铃薯和红萝卜去皮切块状.
一起入锅.加600CC的水.
牛头牌咖哩块建议用量是1块咖哩块+100CC的水.一起煮.
起锅前.加入猪肉片
7.将煮好的咖哩倒入蒸好的南瓜内.
好吃的南瓜咖哩上桌了
