在饮食方面,中国人喜好食补,但传统进补药材紫河车、蜂王浆等以及补血养颜类保健品多少含有雌激素类物质,盲目进补将导致激素摄入过多,有诱发乳腺疾病的风险。建议乳腺癌患者少服用保健品,特别是含有雌激素类的保健品。
有的患者盲从病友的饮食经验。每个人的体质不同,病情也不同,不能盲目跟随他人的饮食经验。建议结合体质在医生指导下找到适合自己的营养饮食。
经济状况较好的患者,可以在正常的饮食基础上有选择地吃一些能够提高机体免疫力的食品;经济状况较差的患者,应该吃有效的基础营养,不必去追求高价位的保健品。选择保健品应先征询医生意见。
有些患者不食“发物”。所谓“发物”指能引起旧有疾病复发或新有疾病加重的食物,如韭菜、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等。许多患者虽想食用,却又担心引起肿瘤复发,敬而远之。其实这种认识是错误的。
“发物”是中国古代民间的一种说法,其科学性还有待考证,其是否能引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例。
有些所谓的“发物”反而有益,富含蛋白质、维生素、矿物质等,少量食用有利于肿瘤患者的康复。如鸡肉富含优质蛋白,对于某些蛋白质大量消耗的肿瘤患者的体质恢复十分有益。
那么,我们该如何正确的饮食呢?配合治疗要灵活,分期辩证益处多。根据治疗阶段的不同,围手术期、围化疗期及围放疗期的治疗方法各不同,灵活辩证,饮食条理,饮食有节,不过量。
过度营养及肥胖,对乳腺癌患者的康复有害而无益,故饮食应均衡有节,恰到好处。巧安排,精烹调,助健康,乳腺癌患者在完成治疗计划之后,适当选择对防治乳腺癌有益的食品,可起到锦上添花之功。