刘先生，今年56岁，是一名小区保安，老伴在2年前离他而去，儿女也常年在外地工作，日常生活起居都是自己解决。
刘先生十月份的时候，经常感觉自己浑身乏力、无力，当时他认为是晚上睡觉晚的原因，于是近期调整了自己的作息规律。
事发当天，刘先生正躺在床上休息，突然感觉自己腹部一阵剧痛，额头上还冒出了冷汗，随后赶紧叫了救护车。
送到医院后，经检查，刘先生的甲胎蛋白指数已经达到500mg/L，诊断为肝癌晚期，不幸在1个月后离世。
据了解，刘先生是一名乙肝病毒携带者，日常饮食还存在一定陋习，刘先生特别喜欢吃木耳，它觉得现吃现泡非常麻烦，就喜欢提前泡发一盆木耳，第二天接着食用。
此外，刘先生还有吃剩菜剩饭的习惯，每次做饭都做很多，殊不知，这2个饮食习惯是非常伤肝的。
医生得知后，直言道：2种食物吃太多，肝脏会遭殃
木耳属于一种菌类食物，吃之前需要用清水泡一下才行，若在水中浸泡的时间久了，会受到细菌污染后容易产出米酵菌酸，它是一种毒性非常强的毒素，若不小心误食会对肝脏造成严重损害，增加肝脏病变几率。
此外，剩菜剩饭也不建议大家经常食用，因为剩菜经过隔夜氧化后，容易产出亚硝酸盐，它属于一种致癌物，食用过量会毒害肝细胞，诱发肝脏病变。
肝脏病变后，身体常有3个异常，一个不占值得恭喜
异常1：腹部疼痛
肝病来袭后，人体右上腹还会出现腹痛的症状，主要与肝脏内存在炎症有很大关系，你若有此习惯劝你早做检查。
腹部疼痛的症状是一种较为严重的症状，通常是肝癌中晚期比较多见的症状，你若察觉近期经常腹痛的症状，劝你早做检查。
异常2：经常乏力
乏力也是肝病患者较为多见的症状，并且多数人会将此症状误解为休息不好、缺觉，殊不知，肝脏发生病变后，人体也经常会出现乏力的症状。
生理上的乏力可通过休息得到补充，而病理上导致的乏力即使保持良好的休息也无法得到很好的改善。
人体内都含有胆碱酯酶，它是一种有助神经、肌肉结合的成分，肝脏病变后对胆碱酯酶的合成能力会严重下降，随之会导致肌肉、神经结合紊乱，随之出现经常乏力的症状。
异常3：频繁腹泻
肝病患者还会出现经常腹泻的症状，并且十分地频繁，大便量也会随之减少，其主要原因与体内胆汁含量减少有很大关系。
提起腹泻我们会联想到吃了坏食物，若察觉自己饮食都非常健康，还频繁出现腹泻，劝你趁早到医院做检查。
肝脏能帮助我们人体分泌胆汁，发生病变后，胆汁含量会随之减少，缺乏胆汁后就容易出现消化不良，腹泻的症状。
呵护肝脏2件事
首先，多喝水
水是生命的源泉，经常喝水有益肝脏健康，还可以稀释体内毒素，减轻肝脏代谢负担。
此外，在喝的水中泡点云台冰菊，有助补充氨基酸、硒元素、胆碱等有益肝脏的成分。
医学上，以上三种成分能长期补充可以抑制垃圾、毒素堆积，呵护肝脏健康，抑制肝脏受损。
硒元素能帮助肝脏排毒、解毒，稀释血液中的毒素，呵护肝脏健康，氨基酸对自由基有很好的清除能力，还可促进脂肪代谢，降低肝脏病变几率。
肝不好的人，在杯中没事常泡点云台冰菊，有益肝脏健康。
其次，多运动
经常运动能加快人体血液循环，还能帮助人体减少体内的垃圾、毒素，呵护肝脏健康。
运动项目有很多，其中有氧运动对肝脏的益处非常多，比如：散步、打太极拳、游泳、跑步等。
人在参与有氧运动的时候，会燃烧掉体内大量脂肪，还可抑制热量转化成脂肪，减轻肝脏代谢负担。
小知识：
细嚼慢咽有益肝脏健康
呵护健康健康，建议你在吃饭的时候，保持细嚼慢咽的习惯，能减少体内自由基数量，避免肝脏损伤。
吃饭时若暴饮暴食，会导致体内自由基数量增多，而自由基主要是由肝脏进行代谢，自由基数量过多会损害肝细胞，诱发肝脏病变。
建议，吃进嘴的食物上下咀嚼30次，养成良好的习惯，可呵护肝脏健康。
