虽然现在口罩还不能完全摘掉
但大家在吃吃吃的道路上
从来都不会停歇
有的人喜欢吃肉
有的人喜欢吃菜
还有人喜欢喝粥
在吃饱喝足的同时
你有没有注意过餐具本身呢？
不同的材质的餐具
不仅会发出不同的声音
还会对人的健康带来不同的影响
一般来说餐具可以分为：
陶瓷碗、玻璃碗、不锈钢碗、
搪瓷碗、仿瓷碗以及塑料碗等等
在这中间
两种相对更年轻的材质——
仿瓷和塑料
以轻便不易碎等特点
受到越来越多的消费者的青睐
但在网络上一直有说法
说这两种材料的碗含有甲醛
有毒还致癌
这是真的假的？
我们用什么材质的餐具最好呢？
今天就来系统地聊一聊！
仿瓷餐具含甲醛和三聚氰胺？
从严格意义上来说，仿瓷其实也是一种塑料。它的主要成分是密胺树脂，而密胺树脂的原料是三聚氰胺和甲醛。这两种物质都是让人谈之色变的毒物，那么家里的仿瓷餐具是不是可以扔了？
且慢！密胺树脂是甲醛和三聚氰胺反应连接在一起形成的非常稳定的聚合物，不会自己再分解成甲醛和三聚氰胺。
唯一的问题是，这个反应往往无法达到100%的转化效率，这些没有完全反应上去的甲醛就可能挥发出来。影响甲醛挥发的主要因素是两个，一个是增塑剂的含量，一个是使用温度。
生产厂家为了塑形，会在密胺树脂中加入增塑剂。增塑剂是一类用于改善产品的质量的小分子，使塑料制品加工时流动性更好，但同时也会使产品中游离的甲醛更容易析出，具体的量不同用料会有差别。
编号1~7中的5和6有了，那么其它的呢？往下看。
来源：科普中国
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原标题：《生活 | 用这种材质的餐具吃饭会致癌？到底该怎么选？......》
