农村这些野菜,煮吃喝,清肝明目,降血压、减肥,还败毒抗癌
1、金花菜
金花菜可以食用,也可入药,营养药用价值双高;金花菜含有多种维生素、胡萝卜素,具有利肠胃,舒筋活络、清热润燥的功效;不仅如此,还具有治疗风湿筋骨痛,神经痛等多种疾病;
2、槐叶决明
槐叶决明,多生长于山坡和路旁。嫩叶可食,在我们家乡一般都是捋下嫩的小叶,然后和鸡蛋瘦肉之类打汤,种子可装进布袋缝成枕头。决明子的主要功效是清肝明目,消除脂肪,降血压,减肥等等.
3、排风藤
排风藤 又名白毛藤、鬼耳草,多年生草质藤本。生于林下、沟边或山坡草丛。吃法:川水凉拌、煮汤、炖肉。主要功效是败毒抗癌、清热利湿,疗疮消肿。
你的家乡有这些野菜吗?你们又是怎么称呼它呢?