田野田埂到处都是的野剌菜，我们那里称剌菜，又是苦菜，营养丰富，味微苦、 甘、凉，无毒可水罩晾干，做凉菜干菜，作用清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作 用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等，常吃身体好，还能刮走体内多余油脂，减肥美容瘦身功效。
2，野苋菜，味甘，性微寒，清热解毒，利尿，用于痢疾，腹泻，疔疮肿毒，毒蛇咬伤，蜂螫伤，小便不利，水肿，苋菜富含容易被人体所吸收的钙质，维生素含量高，多吃对于牙齿以及骨骼都是有很好的作用，除此之外，这种苋菜它还富含膳食纤维，常吃可以起到减肥轻身、促进排毒的功效，爱美的女孩子就该要多吃到这种苋菜，清血养心之功效。属于光敏，光过敏的要少吃。、
3.荠菜，田间地头，菜地遍地的荠菜味甘，性平，凉，入肝、肺、脾经，含有较多的维生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌，有增强体内维生素C的含量，还能抗病毒，预防冻伤，对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中胡萝卜素含量较高，防止便秘，所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成，可减少癌症和心血管疾病的患病几率。价值高，味道就不用说了，香又美味，营养丰富。
这些野菜田间，地头到处都是，挖来常吃身体好，主要还不花钱。
▼▼▼
▼▼▼
▼▼▼
