生活中，有些人有不吃早餐的坏习惯。殊不知，长期不吃早餐，各种疾病不请自来。有人认为不吃早餐能减肥，其实这种观念是错误的。下面让我们来看看5种早餐的错误吃法，新的一年是时候改正了。
错误吃法一：“回味早餐”
有些人比较节约或图省事，常用剩饭剩菜作为早餐，还觉得这样的“回味早餐”制作简单、内容丰富。点评：隔夜的饭菜，特别是绿叶蔬菜，会产生致癌的亚硝酸盐；而一些高蛋白、高脂肪的剩菜，则容易被空气中的细菌污染，产生硫化氢等有害物质。因此，剩菜剩饭尽量不要吃。
错误吃法二：“速食早餐”
这类早餐又叫“西式早餐”，方便快捷且味道不错，其主要内容常常是汉堡、油炸食物及牛奶、咖啡。点评：“速食早餐”看似比较时尚，却高热量、高脂肪、低膳食纤维、低维生素、低矿物质。因此，建议不要长期食用，且食用时宜搭配新鲜的水果和蔬菜。
错误吃法三：“传统早餐”
这里所说的“传统早餐”，指的是“豆浆+油条”，许多人已经习惯了这种吃法，甚至以为这是早餐的黄金搭配。点评：油条属于油炸食品，必然油脂偏高，进食后容易消化不良。此外，食物经过高温油炸，营养被破坏、还会产生致癌物质。因此，要改掉这种早餐习惯，可以用豆浆搭配馒头、花卷、鸡蛋以及新鲜的水果、蔬菜。
错误吃法四：“零食早餐”
有些人喜欢在家里储备一些零食（如饼干、雪饼等），如果早上起床后，时间不充裕，就顺手拿一些零食当作早餐。点评：饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人再次感到饥饿。且临近中午时血糖水平很明显下降。此外，常用零食代替早餐，容易导致营养不良，使身体抵抗力下降。
错误吃法五：“走食早餐”
有些人（尤其上班族）常常边走边吃早餐，虽然节省了时间，却牺牲了健康。点评：“走食早餐”容易病从口入，将空气中的尘埃、细菌、病毒、小飞虫吃到肚子里。此外，边走边吃不仅容易发生呛食、咽塞，还容易导致消化不良、胃炎等胃肠疾病。因此，早餐还是在室内吃比较好。
