酸辣海带丝的吃法,这次非常幸运获得家乐鸡粉、浓汤宝的试用机会,感谢美食网的厚爱。鸡粉是一种复合调味料,味道香鲜,应该说是鸡精的升级产品,无论炒菜、拌菜、拌馅都可以用鸡粉调味,味道相当不错的。
1酸辣海带丝
1. 准备好家乐鸡粉
2. 海带丝清洗干净
3. 锅加水
4. 放入海带丝
5. 焯水煮几分钟
6. 捞出海带丝
7.
打开家乐鸡粉,粉状的更适当凉拌菜,鲜味容易入到菜里
8.
准备好调料汁,里面加了姜,蒜,盐,辣椒油,酱油,醋,糖,香油,鸡粉等
9. 海带倒入盆内
10. 放上葱和香菜
11. 浇上料汁
12. 拌匀
13. 装盘
2酸辣海带丝
1. 食材:海带丝(已清洗)、蒜末
2.
将已清洗的海带丝下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
3.
放入保鲜盒中。
4.
接着,搁入蒜末。
5.
然后,加2汤勺生抽。
6.
加1汤勺香醋。
7.
加1汤勺芝麻油。
8.
加1汤勺辣椒油。
9.
加0.5勺盐。
10.
加0.5勺味精。
11.
调味拌匀,即可。
3酸辣海带丝
1.
海带丝用清洗泡下,然后洗掉上面的粘液切成长段备用锅里有烧热后,加入蒜爆香接着加入辣椒段炸一下
2.
接着倒入海带丝翻炒加一点水稍微煮下水收干了,加入调料,盐,味精最后加适量的醋,翻炒均匀就可以了
4酸辣海带丝
1.
干海带提前泡发后入煮锅煮10分钟,捞出放在凉开水中过凉后沥干水
2. 香菜择洗干净
3. 海带切成丝
4. 香菜切成段
5.
姜蒜切碎,红尖椒切小段备用
6. 起油锅姜蒜末、红尖椒入锅炸香关火
7. 加白糖、生抽
8.
加香醋搅拌均匀成调味汁,晾凉
9.
海带丝、香菜放在容器中,倒入调味汁,搅拌均匀装盘,撒上白芝麻即可享用
5酸辣海带丝
1.
海带提前用清水浸泡一小时,洗净沥干
2.
把海带丝放进开水锅煮开,煮2分钟左右,捞出控水,也可以过凉开水
3.
红黄椒切丝,大蒜去皮,剁成碎放入小碗中
4.
加入盐、白糖、酱油、陈醋、辣椒油、香油、鸡粉和白芝麻拌匀;海带丝和红黄椒丝入碗中,浇上料汁拌匀即可