丝瓜肉丸汤的吃法,清凉的汤
1丝瓜肉丸汤
1. 丝瓜去皮切滚刀
2. 五花肉加姜剁碎
3. 加所有辅料一个方向搅上劲
4. 挤成一个个丸子入锅里定型
5.
重新烧一锅水，水开后下丝瓜
6.
然后下肉丸，出锅前加适量盐调味
2丝瓜肉丸汤
1.
准备好丝瓜。
2.
瘦肉切块，加入料理机，打成肉馅。
3.
肉馅盛出，加盐，生粉，料酒，鸡精，姜粒，香油等拌匀。
4.
锅加水，放姜丝和油烧开。
5.
加入丝瓜。
6.
接着迅速捏好肉丸子加入锅内。
7.
加盐和鸡精调味。
8.
盛碗。
3丝瓜肉丸汤
1. 丝瓜去皮洗干净
2. 切成你喜欢的形状
3.
用一个干净器皿倒入猪肉末，分别加入香葱，胡椒粉，盐，淀粉，蒜泥，蛋清顺时针搅拌均匀
4. 取一个干净的过烧开水
5.
水开后倒入盐，丝瓜烧开
6.
烧沸后改小火，将肉末逐一做成丸子下锅，丸子做完后改中火煮约五分钟
7. 最后把蛋黄搅拌倒入汤里即可
4猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤
1.
在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎，白萝卜
2.
将虾的壳剥去，只留虾仁，去除内外两侧的虾线
3.
用刀把虾剁成虾糜，放猪肉，鸡蛋，面粉，盐，混合拌匀
4.
锅内烧开水，把拌好的馅用手挤成丸子形状，用小勺子放进锅内，煮至漂浮捞出待用
5.
将白萝卜去皮，切丝，锅内放油，加入姜丝葱丝爆香，加水，放入萝卜丝煮至开锅
6.
加入事先做好的丸子，再煮15分钟，最后放少许盐和味精就可以了
5咸瘦肉丝瓜豆腐汤
1. 食材：丝瓜 、豆腐、咸瘦肉（已切）
2. 将丝瓜去皮清洗一下
3.
放在案板上切开，待用
4.
将豆腐撕开包装，用刀划开，待用
5.
在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的咸瘦肉翻炒翻炒
6.
接着，合入切好的丝瓜和豆腐翻炒一下
7.
然后，加入一些清水煮开
8.
最后，加0.5勺味精
9.
翻匀，即成
