葱香肉松豆渣饼的吃法,做了好几种不同口味的豆渣松饼，从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉，这算不算是一种欺骗？多少次几欲从口而出，终于忍住。这一次，将松饼与葱花蛋糊饼嫁接，做成葱香味，或许接受度更高。甜饼往往只做零食，咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗？用带有豆渣的松饼，替代精细的米面做主食，有利于健康。当然，对于那些消化能力差的人是个例外。
1椒盐葱香豆渣松饼
1.
用料：豆渣200克、中筋粉300克、水300克、盐1小勺、泡打粉1小勺，花椒适量，葱花适量
2.
将豆渣倒入碗中，面粉、泡打粉、盐混合，筛入碗中，与豆渣一起略微翻拌，加入水，调成稠厚能流动的糊状。加入花椒和葱花，拌匀
3.
平底锅烧热，放入适量面糊，中小火加热，待底部金黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅晾凉，装盘食用
2鸡蛋葱香豆渣松饼
1.
用料：鸡蛋1个，豆渣200克，中筋粉300克，水270克，盐1小勺，泡打粉1小勺，花椒适量，葱花适量
2.
鸡蛋磕入碗中打散，加入豆渣，搅拌均匀。面粉，盐，泡打粉混合，筛入碗中，
3.
略微翻拌，加水调成稠厚能流动的面糊。倒入花椒，葱花，拌匀
4.
平底锅烧热，放入适量面糊摊开，中小火加热至底部金黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅晾凉。装盘。
3咸味豆渣松饼
1.
用料：豆渣110克，中筋粉140克，盐1/4小勺，水120克，泡打粉1/2小勺
2.
将豆渣倒入碗中，面粉、泡打粉，盐混合，筛入碗中。略微翻拌，加入清水，调成稠厚能流动的面糊
3.
平底锅烧热，放入适量面糊，摊开。底面煎黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅晾凉
4葱香豆渣饼
1. 做豆腐剩下的豆渣100克放入盆里加入中粉100克
2.
加入一个鸡蛋，加入4克盐
3.
加入5克大喜大牛肉粉，没有就加点鸡精我的豆渣比较湿，所有没有加水和成面团
4. 我分成了四等份葱花里加点色拉油拌均匀备用
5. 撒干粉把一个小面团压扁擀成长条取适量油葱花抹在面皮上
6.
小心慢慢卷起来，再卷成圆形，压扁
7. 电饼档刷油预热后放入做好的豆渣饼双面烙4分钟即可
5豆渣方饼干
1. 主辅料： 豆渣、面粉、鸡蛋
2.
把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉
3. 将其搅拌均匀
4. 放入面粉
5.
和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟
6. 把面团擀成1cm左右的厚片
7. 用饼干模具或直接切成方块
8. 放入烤盘
9. 均匀的扎眼
10.
烤箱180度，中下层烤15分钟。再移至中层烤8分钟
11.
取出晾凉，即可食用
