墨鱼鲜汤怎么做最好吃

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以墨鱼鲜汤教程也学起来吧，让自己离成功更进一步!

一片墨鱼横竖切上花刀。

再斜着切成菱形片。

小油菜洗净待用

锅里放适量的水，放入姜片、蒜瓣；

水开后，放入墨鱼片焯水，

再次煮开后，快速捞出墨鱼片；煮墨鱼的水倒入碗里待用；

另起一锅，锅中放适量的植物油，放入葱花爆出香味；

倒入刚才煮墨鱼的水，去掉姜片、蒜瓣；

煮开后放入小油菜，用盐调味；

放入焯水的墨鱼片，开锅后即可盛出食用。