美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!糖醋虎皮鹌鹑蛋也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1鹌鹑蛋煮熟剥去壳。
2锅里倒油，烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸。
3炸至金黄色，呈虎皮状捞出控油备用。
4锅里倒一点点底油，倒入番茄酱翻炒几下。
5倒入糖，醋，快速翻炒。
6炒几下很快糖醋汁会变浓稠，起小泡泡（可以适量加一点点水，也可以不加）。
7下入炸好的虎皮鹌鹑蛋。
8翻炒均匀，收汁，让每个鹌鹑蛋都裹上糖醋汁，出锅撒白芝麻即可。
烹饪技巧：鹌鹑蛋个数没有固定的，9个到15个均可，一天也不可以吃太多。白糖，醋的多少根据自己的口味调整，炒糖醋汁的时候如果太稠，也可以加一点点水。最后尽量把糖醋汁收完，让鹌鹑蛋裹上厚厚的糖醋味撒上白芝麻才好吃。
