我们每日除了睡觉，多是吃吃喝喝中度过的，但是如何吃才健康合理呢？有关营养资料显示，现代人对于吃应更注重营养与健康。没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质，所以要调配多种具有不同特点的食物，组成合理的膳食，美食频道推荐史上最全的简单美味炒苦瓜营养菜谱，营养吃出来。
1简单美味炒苦瓜
1. 将苦瓜切开，把中间的囊去除，可以减少苦味
2. 苦瓜切好后，用盐水泡十分钟左右，可以有效去除苦瓜的苦味
3. 十分钟后把苦瓜捞出，将多余的水分挤干
4. 上锅，热油，油热后把苦瓜倒入翻炒……
5. 八九成熟时，加入盐，辣椒壳，和少量的酱油，酱油是为了提鲜上色……
小贴士：苦瓜在下锅炒之前一定要用盐水泡十分钟左右，挤干水在下锅炒
