也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!豆豉香辣酱小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱豆豉香辣酱也会定期跟新噢，敬请期待!
1豆豉香辣酱
1. 原料
2. 豆豉稍稍清洗一下，沥干水后，放入捣盅里
3. 然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状，但又不能太过茸烂啦
4. 捣成象这样就可以啦，主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一块，互相借味
5. 小火，冷油，下花椒慢炸
6. 花椒出味后，用筛把它捞出来不用
7. 然后把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制
8. 此时再加入辣椒粉，可选用稍大片的辣椒粉，太细一炸容易糊
9. 放入极少量的盐
10. 加入白砂糖
11. 再放点生抽
12. 小火熬5分钟，然后关火摊凉就可以啦~
