很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了,今天推荐一道奶油椰蓉小餐包食谱,简单几步便能轻松完成,并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富,能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1奶油椰蓉小餐包
1. 把面粉,鸡蛋,白糖,酵母,盐,牛奶,奶油加入面包机,选择甜面包程序,揉面,中间停止搅拌后加入黄油,继续揉面,发酵。大概1.5小时左右,视自己面包机脾气而定哦,用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去,不回缩即发酵好。
2. 取出发酵好的面团,排气,整形。把椰蓉放入碗中,加入椰蓉一半量的糖(此处的糖不在上述列表中,我家椰蓉就生不多了,所以没称重量),加入葡萄干,色拉油拌匀。包好馅后,放入烤盘,盖好保鲜膜,放入烤箱再次发酵,烤箱底部当碗水,选择发酵程序,20分钟
3. 发酵完成,用刀划十字花,筛上面粉
4. 185度,30分钟,中间要盖锡纸,否则会糊
5. 完成。超级柔软哦
6. 组织柔软