美食网教您怎么做正宗的奶油椰蓉小餐包,分享最正宗的奶油椰蓉小餐包做法和详细的奶油椰蓉小餐包图解步骤,奶油椰蓉小餐包菜谱的简介:1. 把面粉,鸡蛋,白糖,酵母,盐,牛奶,奶油加入面包机,选择甜面包程
1奶油椰蓉小餐包正宗做法/图解/步骤:
1. 把面粉,鸡蛋,白糖,酵母,盐,牛奶,奶油加入面包机,选择甜面包程序,揉面,发酵。大概1.5小时左右,视自己面包机脾气而定哦,用手指沾干面粉在发酵好的面团上按下去,不回缩即发酵好。
2. 取出发酵好的面团,排气,整形。把椰蓉放入碗中,加入椰蓉一半量的糖(此处的糖不在上述列表中,我家椰蓉就生不多了,所以没称重量),加入葡萄干,色拉油拌匀。包好馅后,放入烤盘,盖好保鲜膜,放入烤箱再次发酵,烤箱底部当碗水,选择发酵程序,20分钟
3. 发酵完成,用刀划十字花,筛上面粉
4. 185度,30分钟,中间要盖锡纸,否则会糊
5. 完成。超级柔软哦
6. 组织柔软
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