美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!#九阳烘焙剧场#紫薯蛋卷小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1#九阳烘焙剧场#紫薯蛋卷
1. 食材：紫薯鸡蛋面粉白糖，黄油、酵母
2. 把紫薯洗净切小块蒸熟
3. 去皮，加白糖捣成泥
4.鸡蛋打散，把蛋黄过滤,用蛋清、加面粉、加水，加酵母、黄油
5. 一起和成光滑的面团，醒20分钟左右,把醒好的面团搓成长条，分成剂子
6. 擀成圆片，把紫薯泥均匀的涂在上面,从一边卷起
7. 卷成搅匀的长条
8. 切成大小均匀的卷
9. 把烤盘铺上锡箔纸，把紫薯蛋卷坯放在上面，刷上一层蛋黄液
10.烤箱用上下功能，200度预热5分钟，推进烤盘
11. 烤40分钟左右，烤成黄色酥酥的就好
