很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道#九阳烘焙剧场#~椰浆蛋黄脆饼食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。
1#九阳烘焙剧场#~椰浆蛋黄脆饼
1. 蛋黄2颗，黄油60g隔水加热软化。
2. 黄油中加入糖霜50g。
3. 用电动打蛋器打发至颜色变浅。
4. 分次加入蛋黄，搅打均匀。
5. 加入50g椰浆，继续搅打均匀成糊状。
6. 筛入150g低粉，用橡皮刮刀拌合至无干粉，用手抓捏成面团。
7. 铺好保鲜膜，将面团放在保鲜膜，整形成长条状，包裹好放入冷冻室1小时。
8. 取出面团条，切成0.5cm厚片，排放在铺上烘焙纸的烤盘上，烤箱160度上下火预热，放入烤盘烤15分钟上色即可。我家九阳烤箱火力较大，所以一般都用150-160的火力烤饼干。
