我送你羊年大吉_羊肉馅饺子教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
1羊年大吉_羊肉馅饺子
1. 取出新鲜羊肉,剁成碎末,再加入切碎的白菜,一起接着剁~
2. 加入葱姜,接着剁~
3. 剁剁剁~(我的做法是全面撒网,先竖着扫一遍,再横着来一遍~)
4. 哈哈,肉馅好啦!(我全程戴着一次性手套,放心!)放盆里后,加盐,加香油,加鸡蛋,加十三香,加饺子调料……在盆里搅拌均匀(可以带着一次性手套,手抓调拌饺子馅)
5. 取面粉,加水,揉成面团~
6. 面团醒5分钟(就是放在那不理它,滋润滋润~)
7. 可以擀面皮啦~这是方形饺子皮的做法~(这是我大姨的手艺~)
8. 折成这样的,然后就靠切,再来两步就成饺子皮了~
9. 把刚才折好的面皮切成方块后,展开~
10. 全都展开好后,就可以切啦~切出来的就是饺子皮啦~
11. OK,饺子皮做好啦~O(∩_∩)O
12. OK啦,元宝饺子~(≧▽≦)/~
13. 也可以擀圆皮,
14. 啦啦啦~~(≧▽≦)/~