我送你香辣白菜根教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧!
1香辣白灼鲜鱿*SpicyChiliSquids
材料
鲜鱿 10只左右
青葱 适量 （装饰）
材料 B：
虾米 50g
姜15g
指天椒6条
蒜瓣 8瓣
小葱头8瓣
调味料：
番茄酱 3汤匙
醋 4汤匙
麻油 2汤匙
辣椒酱3汤匙
糖 4汤匙
盐 1茶匙
做法
1. 鱿鱼洗净，切圈，备用。把材料B 一起打烂，备用。调味料拌匀。
2. 煮滚一窝水， 把鱿鱼烫熟，捞起滴干。
3. 热油，把搅烂的材料 B 爆香，然后加入调味料煮滚，最后加入烫熟的鲜鱿倒入拌匀?，
上 桌，洒上青葱即可。
2韩式辣白菜炒饭
材料
原料：米饭300克、辣白菜50克、卤牛肉60克、鸡蛋一个、盐1/2小勺、小虾皮10克、海苔半张、植物油50克、韩式辣椒酱15克
做法
1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝；
2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花；
3.用锅铲炒散；
4.下入米饭同炒；
5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀；
6.最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。
3辣白菜炒年糕
材料
材料：年糕300克、辣白菜180克、水适量（材料的多少可以根据个人口味来定，如果辣白菜放得较少的话，可以加一点韩式辣酱调味儿）
做法
1、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；
2、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；
3、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）
这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一个人吃懒得化冰箱里的肉，就这样简单炒炒，觉得也很好吃了！
4香辣白菜
北京人的冬天离不开白菜，记得小的时候一到这个季节，妈妈就会为储存白菜而“奔波”，为了省几离钱，妈妈就会和邻居家的阿姨们，到处去找便宜点的而又好放的，买到了称心如意的大白菜，回来后还要在院子里晒，天冷了还要找破被子或者棉大衣等把白菜给盖好了，尽量不要让白菜冻着，看这白菜一天天的少了，春天也快来了。现在的人们生活水平提高了，白菜不再是当家菜了，更不用向对宝贝似的那样对它了，但可能是从小习惯了这口，现在还依然是特别喜欢这口，特别是在冬天，隔不了几天就会想吃白菜，无论是炒、拌、馅、汤、炖……可吃的花样有很多，我家做白菜好吃，在朋友当中是出了名的，记得开饭馆那年冬天，有朋友到我们开的饭馆吃饭，无论点了多少个菜，到最后一定要让上一个素炒白菜。
白菜其实做好了，真的很好吃，今天我就给大家介绍一个最简单的做法，相信看了后你也一定会喜欢。
材料
白菜，麻辣香锅的底料，肉，盐，酱油少许
做法
1.白菜横着切丝，白菜帮子可以切的细一点，那样好炒，叶子可以切的宽一点，不然爱烂
2.准备一点麻辣香锅的底料，想吃肉的可以再切点肉
3.点火锅热不放油，然后把麻辣香锅的底料放进去，煸炒然后把白菜帮子 放进去，翻炒几下再放白菜叶子
4.菜炒到一定时候，放盐和少许酱油，即可出锅。
小诀窍:
白菜容易出汤，为了少出汤最好先把白菜洗好，备用。麻辣香锅的底料，一般我是用自己在外面吃完打包回来的，要是这个用了，可以自己买点麻辣香锅的底料（超市都有卖的），一次性把它炒好分多少份放冰箱里冷冻，什么时候吃什么时候拿出来就炒，特别方便还好吃。
5香辣白菜根
材料
白菜根，胡萝卜，干红辣椒，大蒜，香菜，调料：玉米胚芽油，盐，糖，生抽，香醋，味精
做法
1、白菜根、胡萝卜切片，撒盐拌匀，腌制半小时以上；
2、挤去蔬菜浸泡出的水分，用凉开水冲掉表面的盐分，挤干备用；
3、添加糖、生抽、陈醋、味精拌匀；
4、起油锅，油温热时，下入红椒段和蒜末小火煸香；
5、辣椒和蒜末微黄时趁热浇在拌好的白菜根上，撒上香菜即可。
