在生活质量日益提高的今天,人们更注重的是吃好,不少人在认识上有偏差,以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物,结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好?下面美食频道推荐超级美味红烧肉合理营养搭配饮食。
1超级美味红烧肉
1. 先将肉洗净,拔除皮上的毛(别让又粗又硬的毛影响肉的口感哦)。 2. 把肉切成小块,待水沸后入锅煮六七分钟左右。
3. 把煮好的肉块放入容器内(我是用砂锅焖哦),倒入生抽、料酒,放入八角2个、生姜、大蒜,搅拌均匀,腌2小时。中间记得翻两次
4. 两小时后,往锅里加入少量老抽,盖上锅盖,大火烧开后加入没过肉的开水。大火烧两分钟左右改小火慢炖40分钟,中间也得给肉翻翻身哦!
5. 真的是超级喷香超级美味啊!没时间摆盘啦!